やってみたいけど自信の無い方、おそば好きの方、そば粉と水を合わせて生地を作る、簡単そうに見えてなかなか難しい蕎麦打ちを体験。まずは先生の蕎麦打ちを見る事から始めませんか？ご希望のお客様には講師が打ったお蕎麦の販売も（400円・税別）。 参加者実習・デモンストレーション：あり、講師に教えてもらい...

親子で参加できるパン教室です。幼児でも参加しやすいよう、パンは成型からのクラスになります。 2月はチョコチップパン。ハートだけでなく色々な形のチョコチップパンを作りましょう！子供が夢中になるパン作りに、親子で参加してみませんか。 作ったパンはお持ち帰りいただけます 試食いただけます 日程 １．...

お店で食べるミラノ風カツレツが、少量の油でこんなに簡単にできちゃう！手軽にできるミラノ風カツレツの極意が習える。レモンだけで美味しくいただける絶品カツレツです。イタリア有機野菜のサラダやパンも食べられるお得な内容となっています。加えてアペリティフも付けちゃう♪ そして、「鶏肉のジャンボネット」...

2月のテーマは「鶏ひき肉のキーマカレー」、手作りナンも作っちゃおう！ 日本では豚ひき肉を使ったキーマカレーも良く食べられていますが、インドでは宗教上の理由で鶏肉を使うことが多いのだとか。ということで、本場インドに倣って2月は鶏ひき肉を使ったキーマカレーを作ろうと思います。 部費は2000円（年...

旬の野菜で発酵保存食をつくりおき！ オーガニック野菜でつくりおきしておけば、日々の野菜不足、疲労回復、腸内環境の改善にも最強！ 発酵保存食をひとりで作るのは少し勇気がいる、、という方も！ 発酵保存食の基本レシピからアレンジまで、発酵食のプロ、上野シェフが伝授いたします。 さあ、はじめよう！発酵...

本日は草加に多大なる貢献をされている、おじさま3人組がいらっしゃいました。 みんな昔は少年だった！普段お料理はされないとのことでしたが、粉から打ち上げるうどん作りを楽しんでいただけたようです♪無邪気な笑顔がそれを物語っています。残念ながら、おひとりは顔出しNGということで、手元だけでも。 天ぷ...

予想を超える反響をいただき、本ご飯会（アジの三枚おろしからのお刺身+なめろう作り【日本酒1合付】）を、下記3つの日程で開催する運びとなりました。 ・6月1日（金）18:30 - 21:30 ・6月16日（土）18:00 - 21:00 ・6月22日（金）18:30 - 21:30 一緒にご飯を...

遅くなりましたが、6月開催教室のスケジュールをアップし始めたのでそのご紹介を。 6月第1日曜日は、スイーツプランナー関谷真紗美さんによる、オリジナルマフィン作りのワークショップを開催します。 お子さんでも簡単！カラフルなマシュマロねんどをあしらった3種類のマフィン。作ったものをお持ち帰りいただ...

5/13（日）に開催を予定している母の日特別企画、リラクゼーションを除いた料理教室のみの募集も開始しました！ 料理教室の他、パパ・ママとお子さん1人分のお食事代を含んで5,280円（税別）と、大変お得な企画となっています。この機会に是非キッチンスタジオ アオイエを体験していただけたらと思います...

ゴールデンウィーク特別企画のファミリーパン教室を開催しました。家族で体験できる料理教室をとの要望を受けての企画、おかげさまで大盛況でした！ 今回はさつまいもパンと色のついたパンでの創作パン作り。工作感覚、ちびっ子たちも楽しそう♪会話も弾み和やかな会となりました。