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にぎらないおにぎりもち麦料理教室【Barley Beauty Smile 】

にぎらないおにぎりもち麦料理教室【Barley Beauty Smile 】

大麦より栄養価の高いもち麦を料理に使用し 簡単にお弁当にも持って行ける、握らないおにぎり「おにぎらず」を 作ります。これから暑くなる季節に負けない体づくりをめざし 夏バテ予防食材をつかってのレシピを教えます。 ≪レシピ例≫ ・おにぎらず(肉そぼろ・きんぴられんこん) ・もち麦入り餃子 ・コー...
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プロが教える中華料理 7月のメニュー 毛湯辣油(手作りスープ・手作り辣油)・豆乳担々麺・鍋貼餃子(焼餃子)

プロが教える中華料理 7月のメニュー 毛湯辣油(手作りスープ・手作り辣油)・豆乳担々麺・鍋貼餃子(焼餃子)

今月は鶏の美味しいスープを一から作ります。 ラー油も餃子の皮も全部手作りで。 焼き餃子に自分で作ったラー油をつけて・・・ 担担麺のスープも勿論ご自分のスープで・・・ 講師は、34年間「福新楼」で修業を積んだ加藤 文和氏。 現在は3つの学校で講師を プロの中華を学ぶチャンスです! 【プロフィ...
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上村節子の優しい家庭教室  6月のメニュー「とろ~り麦とろ丼に合うおかず」むぎとろ丼・肉じゃが・みょうがのソテー

プロフィール 1950年山口県萩市に生まれる。 「心と身体の健康は食事から」をポリシーとした研究活動を福岡を拠点に展開中。 メニュー 5月 むぎむぎハンバーグ 6月 とろ~り麦とろ丼に合うおかず 7月 むぎむぎチャーハン 8月 大麦チャプチェ 9月 おはぎ 10月 揚げ鶏のねぎソース丼 ...
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パン教室まごさん・おうちパン講座 マンゴークリームチーズ・チョコスティックパン

パン教室まごさん・おうちパン講座 マンゴークリームチーズ・チョコスティックパン

【メニュー】 おうちパン講座 マンゴークリームチーズ チョコスティクッパン フライパンで焼くことができるお手軽パンです。 冷蔵庫で低温発酵させ、数日間保存可能な生地は忙しい朝の味方です。 いつでも焼きたてパンをたべられます。 発酵に時間がかかるため講師が用意した生地を使用して形成します。 レ...
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旬の食材を使った雑穀料理教室【Barley Beauty Smile 】

旬の食材を使った雑穀料理教室【Barley Beauty Smile 】

”雑穀って雑穀ご飯以外、どう食べたらいいのかわからない!!” "雑穀っていろんな種類があるけど、よく分からないなぁ" 雑穀のもつ栄養効果も学びながら料理をしていきます。 ご飯に混ぜて炊く雑穀も、いろんな種類があります。 どの雑穀がどんな特徴があるのか分かるような教室です。 雑穀の特徴や使い方...
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