Name: 4/22 豆腐の新しい魅力大発見！豆腐料理教室～エスニック料理～
Brand: CHIE'S KITCHEN
Price: 6600 JPY
Availability: PreOrder
Rating: 4.9 (149 reviews)

料理教室講師、アシスタント、イベント企画、ケータリング
担当レッスン：スパイスcooking講座、べっぴん+美養食総合プログラム（マスター）、発酵食クッキング認定講座、片付け講座、豆腐マイスター、各種教室・講座、ワークショップ

三上　佳子

管理栄養士、栄養教諭、
食育豆腐インストラクター、健康美容食育指導士認定講師、料理教室アシスタント、柑橘類研究家

則竹　菜々

わたしたち日本人の食卓でおなじみの豆腐。

そのまま食べたり、味噌汁に入れるだけではもったいないくらい、

実は様々な食べ方や調理法ができます。

そんな新しい豆腐の魅力を発見できる、豆腐料理教室を開催いたします。

伝えるのは、豆腐マイスター講師でもあるチエズキッチンの則竹菜々＆三上佳子コンビ。

豆腐大好きな二人による、豆腐愛溢れる講座です。

今までにない、豆腐でエスニック料理を作りながら、

豆腐の魅力や使い分けなどについてもお伝えいたします。

副産物のおからや油揚げ、豆乳などのユニークな使い方にもご注目ください。

また地元の豆腐屋さんのご紹介など、

身近な豆腐屋さんについてもお伝えいたします。

まだまだ知らない、豆腐の魅力を知りにぜひお越しください。

・私たちが提案する豆腐の魅力とは

・豆腐の唐揚ココナッツカレー風味と豆腐タルタル

・エスニック風蒸さない豆乳茶碗蒸し

※メニューは、材料入手の関係などで変更になる場合がありますのでご了承ください。

■開催日：2025年4月20日（日）・22日（火）

■開催時間：第1部 10:00～13:00　第2部 18：30～21：30

※4月20日（日）は第1部のみの開催です。

■会場：CHIE'S KITCHEN　スタジオ

　　　　名古屋市東区泉二丁目1番28号　Viare Storia（ヴィアーレ　ストリア）3B

■受講料：6,600円（税込）材料費・テキスト代・レシピ代込み　3日前よりキャンセル料全額が発生致します

※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします

■定員：4月20日（日）15名、4月22日（火）第1部・2部ともに各12名

■持ち物：参加費、エプロン、手拭き用タオル、筆記用具、スタンプカード

■座学講師：則竹菜々（CHIE'S KITCHEN）

■料理講師：三上佳子（CHIE'S KITCHEN）

わたしたち日本人の食卓でおなじみの豆腐。

そのまま食べたり、味噌汁に入れるだけではもったいないくらい、

実は様々な食べ方や調理法ができます。

そんな新しい豆腐の魅力を発見できる、豆腐料理教室を開催いたします。



伝えるのは、豆腐マイスター講師でもあるチエズキッチンの則竹菜々＆三上佳子コンビ。

豆腐大好きな二人による、豆腐愛溢れる講座です。



今までにない、豆腐でエスニック料理を作りながら、

豆腐の魅力や使い分けなどについてもお伝えいたします。

副産物のおからや油揚げ、豆乳などのユニークな使い方にもご注目ください。



また地元の豆腐屋さんのご紹介など、

身近な豆腐屋さんについてもお伝えいたします。



まだまだ知らない、豆腐の魅力を知りにぜひお越しください。



＜講座内容＞

・私たちが提案する豆腐の魅力とは

・豆腐の種類と使い分け

・私たちの好きな豆腐屋さん

・エスニック豆腐料理作り



＜メニュー＞

・豆腐の唐揚ココナッツカレー風味と豆腐タルタル

・お揚げで海老トースト

・おからパテのバインミー

・エスニック風蒸さない豆乳茶碗蒸し

・豆腐ハーブマリネサラダ

・豆腐チョコチュロス

※メニューは、材料入手の関係などで変更になる場合がありますのでご了承ください。



■開催日：2025年4月20日（日）・22日（火）



■開催時間：第1部 10:00～13:00　第2部 18：30～21：30

※4月20日（日）は第1部のみの開催です。



■会場：CHIE'S KITCHEN　スタジオ

　　　　名古屋市東区泉二丁目1番28号　Viare Storia（ヴィアーレ　ストリア）3B



■受講料：6,600円（税込）材料費・テキスト代・レシピ代込み　3日前よりキャンセル料全額が発生致します

※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします



■定員：4月20日（日）15名、4月22日（火）第1部・2部ともに各12名



■持ち物：参加費、エプロン、手拭き用タオル、筆記用具、スタンプカード



■座学講師：則竹菜々（CHIE'S KITCHEN）



■料理講師：三上佳子（CHIE'S KITCHEN）

4/22 豆腐の新しい魅力大発見！豆腐料理教室～エスニック料理～

「カラダの内側から健康でキレイになる理論と料理を学べる」料理教室（クッキングスタジオ）です。

食を通じて幸せを分かち合うをテーマに、もっと健やかに美しく、もっと美味しく楽しく、「食べること」を基本に“べっぴん”を磨き高め、人生を、社会を、より豊かに彩るライフスタイルの提案を致します。

旬の野菜と伝統的な調味料、腸をキレイにする発酵食を中心に、その人に合った知識と食事方法が学べます。

・「現代基礎栄養学」「マクロビオティック栄養学」「細胞学」を融合した、独自のプログラムです。
・季節に応じた旬の野菜とこだわりの食材を使用します。
・蔵元に足を運び、私たちの目で選んだ伝統的な調味料を使用します。

詳しくはHPをご覧下さい。
https://chies-kitchen.com/

桜通線高岳駅より徒歩7分。名古屋のキッチンスタジオCHIE'S KITCHEN（チエズキッチン）は、すべての女性の美と健康を応援する料理教室です。美と健康を手に入れるための『べっぴん＋美容食育総合プログラム』月1回（全6回）の定期講座や各種料理講座、スイーツ講座、キッズ講座など多様な定期・単発のクラスがあります。

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4/22 豆腐の新しい魅力大発見！豆腐料理教室～エスニック料理～

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