いつも　お世話になっております。

先日のお教室も楽しく勉強になりました。

私事ですが　なにかとバタバタしていて予定がたたなくて　不定期の講義を受けさせていただいておりますが　とても柔軟に対応してくださってありがたいです。

また　お教室の雰囲気も　とてもすばらしい❗

皆さん(老若男女問わず)　メチャクチャ　やる気でいらしてて　先輩方は新米さんをフォローして下さり　先生は　前回のレシピのことを聞いても　きめ細かく教えてくださる。ありがたい❗

講師の先生方は皆さん　声がよく通る、これ　とても大切なこと、引き継ぎがキチンとできてる、なんといっても　笑顔がすばらしくチャーミング‼

先生がた　ありがとうございます🎵

これからも　頑張ります❗

知り合いのおばあちゃんから安くで買う野菜は不恰好ですがとても美味しくて季節を味わっているような気分になります。ただ作るのではなく、旬を意識して、野菜など素材の味を消すことなく料理を作っていきたい。改めてそう思いました。

ごちそうさまでした。試食のメニューが、どれも美味しくて感謝します。また、別産地の作物でも実は同じルーツを持つものがあるなど、講師の先生の説明も興味深かったです。