Bergamot salon （ナチュラルスイーツセラピー、発酵食）

・製菓講師

・発酵自然食インストラクター

・フラワーエッセンスセラピスト

製菓専門学校を卒業後、フランスのリヨンにてフランス菓子を学びパティスリーにて修行。

帰国後、都内レストランのデザート部門や都内パティスリー勤務。

また乳業メーカーの販促企画チームにて市場調査、メニュー企画、提案業務を行う。

長女の出産を機に、心と身体の大切さを実感し、

フラワーエッセンス、アロマテラピーをはじめとする自然療法を学ぶ。

また食を楽しむ観点から、発酵食を学び発酵自然食インストラクター、薬膳マイスターを取得。

現在は、動物性フリー、白砂糖フリーのアイシングクッキーをはじめとするナチュラルなスイーツ、発酵食の楽しみとともに、フラワーエッセンスを使用した心癒されるセッションを行っています。