塩麹の次にくる発酵調味料と言われている
「みりん粕」を、ご家庭で作りやすい
「みりん麹」にアレンジ。
その効能や、作り方、活用方法までお伝えいたします。
●日にち／10月27日(水)・11月25日(木)
●時間／10:30～11:15
●参加費 ／￥2000
★生米麹100gのお土産付き


その他のワークショップはこちらからご覧ください

塩麹の次にくる発酵調味料と言われている
「みりん粕」を、ご家庭で作りやすい
「みりん麹」にアレンジ。
その効能や、作り方、活用方法までお伝えいたします。
●日にち／10月27日(水)・11月25日(木)
●時間／10:30～11:15
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