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満員御礼【開催店舗:茨城大学ライブラリーカフェ店】土曜開催 ラテアートセミナー

満員御礼【開催店舗:茨城大学ライブラリーカフェ店】土曜開催 ラテアートセミナー

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Location

水戸市文京2-1-1

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Review

4.8(86 Reviews)

満員御礼【開催店舗:茨城大学ライブラリーカフェ店】抽出セミナー

私はフランス料理の世界で37年間生きて来ました。ひたすら前進する事だけを第一とし、お客様そして自分が痺れる様な料理を唯々目指し、気がついたらもう57歳、家族や子供、孫や両親との思い出が全く有りません。鬱病と言う料理人として致命的な病気と闘ってる今現在です。私が家族や友人に与えられる食の幸せは何だろう?と思った時にうかんだのが、コーヒーでした。一杯のコーヒーから会話、音楽、読書etc… 小さな幸せを広げたくて参加させていただきました。未だ未だですが湯気の向こうに笑顔が見えるコーヒーを目指して、時間が合えば是非参加させて頂きたいです。ありがとうございました😊


満員御礼【開催店舗:水戸京成店】コーヒーセミナー

とても良い時間でした。
バリスタやスタッフの方々によるコーヒーに関する一般知識やお話、面白かったです。旬のケーキやチョコレートも美味しく、幸せな気分になりました。
個人的には、総合的なサステイナブル・プラクティスのためにこれから取り組もうとしている企業努力に関するお話に興味がありました。お店にマイタンブラー持参も可能だと知る事ができたのも良かったです。
70代後半の両親もとても楽しめたようで、週末の良いひとときでした。
ありがとうございました。


満員御礼【開催店舗:水戸芸術館店】カッピングセミナー

あまりに時間が無くて、細かく聞きたかった事などがその場で確認出来なかったのは残念でした。
カッピングは他社のセミナーでも受けた事がありましたが、こちらでの「スコアシート」をみた上で1日100杯以上カッピングを行うと聞いた時はとても驚きました。また勉強になりました。


              SAZA COFFEE コーヒーセミナー

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SAZA COFFEE コーヒーセミナーについて

コーヒーというものが世の中にたくさんある中、スペシャルティーコーヒーを扱い
産地(コロンビア)に自社農園を持ち理想のコーヒー栽培を自分...

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平日開催【開催店舗:水戸芸術館店】ラテアートセミナー

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大人気のラテアートセミナーを平日開催します!! 2019年の最後のラテアート。思い切り自分の描きたい絵を描きましょう!! エスプレッソの抽出から、スチーミング、注ぎの技術を学べるチャンスです。 初心者の方も大歓迎です。ラテアートの奥深さを体験してみませんか? 日時:12月4日(水) 時間:...
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【開催店舗:茨城大学ライブラリーカフェ店】櫻谷 朋香Barista セミナー

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今年の9月11日〜12日に開催された "JBC"(ジャパンバリスタチャンピオンシップ)において 初出場にして、セミファイナルに選ばれた 櫻谷朋香バリスタのセミナーです。 15分間だけでは語れなかった 想いを、ドリンクを飲みながら体験してみませんか? 日時:12月7日(土)10:00〜...
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【開催店舗:水戸芸術館店】抽出セミナー 応用編

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産地や品種、焙煎度合、それぞれに合うコーヒーや器具は変わります。 コーヒーを、どんな温度で、どんな時間で、 どのように淹れたらどんな特性があるのか? 実際にプロセスや品種違いで、どんな味を感じるのか? 今回の応用編では、自分にあった美味しい淹れ方を講師や 皆様とシェアしながら体験していただき...
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【開催店舗 サザコーヒー水戸芸術館店】鈴木 誉志男 コーヒーセミナー

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「プリンス徳川カフェ 物語」 水戸11代藩主 徳川昭武公と 渋沢栄一公がヨーロッパで飲んでいたコーヒーとは... 渋沢栄一と言えば、2021年にはNHK大河ドラマの放映も決まりました。 当時の時代背景と2人の強い関わり、 そしてコーヒーと深い歴史をお話します。 特別なコーヒーと県産のフルーツ...
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