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【11月】パン ド カンパーニュ

【11月】パン ド カンパーニュ

パン・ド・カンパーニュ (フランス語: Pain de campagne)はフランスパンの一種。
フランス語で「田舎パン」「田舎風パン」という意味のお食事パンです。

ハード系のパンは家で焼くのが難しいイメージがありますが、
コツをつかめば比較的簡単で労力いらずです!

今回は基本のカンパーニュと秋・冬使えるアレンジカンパーニュをお伝えします。

下記 3種類のうちからお好きなものを1つ選んで作って頂きます。

①基本のプレーンカンパーニュ
粉の風味・味わいを楽しみたい方、
お食事に合わせたい方はこちら。

②カフェ ショコラ
コーヒーの香る生地に、チョコレートとナッツをふんだんに包み込みます。
リッチなカンパーニュはコーヒーや紅茶に合わせて。

③イチゴ ホワイト
フレッシュなイチゴを練り込んだカンパーニュにホワイトチョコをふんだんに包み込みます。
焼成時、やわらかで甘い香りに包まれます。

※ご予約の際にアンケート欄にて何れのパンにするかをお選びください。
(上記①②③のうちから1つお選びください)

簡単でおうちで焼けるとカッコいいパン!楽しめるパン!それがカンパーニュです。
そして食べ方のバリエーションも無限にあるのがカンパーニュのいいところ♪
是非この機会にご参加ください!

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※ご予約の際は下記アンケート欄にいずれのパンを作るかお選びください。
①基本のプレーンカンパーニュ ②カフェ ショコラ ③イチゴ ホワイト
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●11月15日(水) 11:00〜14:00 (約3h)
定員:6名
金額:6500円
お茶とお菓子付き

〜河井美歩 プロフィール〜
料理家・徳島生まれ。 大学時代より10年間京都に住む。
卒業後大手料理教室に10年間勤務し、 講師・人材育成・商品企画・開発等を担当。
退職後、季節感を大切にした野菜が主役の料理教室「Cocochi」を主宰。
東京・神楽坂、茨城・つくばにて開講中。
昨年秋に「バター・卵なし!しっとりもちもち、はじめてのおいしいフォカッチャ」(主婦の友社 )を出版しました。

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《お支払い方法について》
●お支払い方法は【クレジット決済】となります。

《キャンセル・お振替について》
●【クレジット決済】キャンセルは承っておりませんのでご了承下さい。

●キャンセルの方へはレシピをご郵送致します。
商品のお渡しは致しかねます。
代理の方の受講はお受け出来ますのでメール、お電話にてご連絡下さい。

《天災・悪天候でのキャンセル》
●レッスンが行えない場合中止の旨をご連絡差し上げ、お振替させて頂きます。
●振替日でのご参加が不可の場合はご返金致します。

☆持ち物・お願い☆
・エプロンとハンドタオル、筆記用具をご持参ください。
・10分前にお越しください。
・ハイヒールなどは避けなるべく作業のしやすい靴でご参加下さい。

日付を選んでください。

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