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【9月】週末のブランチパーティー

【9月】週末のブランチパーティー

◉前菜サラダ2種
①キャロット・ラペ
②プチトマトのマリネ
今回は前菜や常備菜として冷蔵庫にあると助かる作り置き前菜を2種作ります。
人気のキャロット・ラペは自然な甘みと風味の味付けがポイント!
プチトマトのマリネは口当たりよく、揚げ物の付け合わせにもぴったりなレシピです。
どちらも作り置きできるのでパーティーの手土産としてもおすすめです。

◉サフランリゾット バルサミコソース添え
手順を省いて時短で作れる簡単なのに本格的な味わいのリゾットレシピです。
鮮やかなサフラン色が食欲をそそります。サイドディッシュにも使えるお手軽リゾット。
バルサミコ酢で作るトッピングソースもおすすめです。

◉シュニッツェル(洋風カツレツ)
ミラノ風、ウィーン風、ドイツ風カツレツのいいとこ取りをしたオリジナルのシュニッツェル(洋風カツレツ)を作ります!
添え物によって普段使い〜おもてなしまで使えるボリュームのあるメイン料理です。

※出来上がったお料理は昼食としてその場でお召し上がりいただきます

●9月2日(土)11:00〜13:30
定員:6名
金額:6500円
お茶とお菓子付き

〜上田 友子プロフィール〜
フードスタイリスト、テーブルコーディネーター

「料理/器/色」との調和をテーマに広告、雑誌やWebテレビなどへのレシピ考案、調理、テーブルスタイリング、コーディネートを手がける。
シンプルな素材を、器、色、形の組み合わせによって、素材が持つ特徴を浮きだたせ、 ナチュラルかつモダンなテーブルに仕上げることを得意とする。

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《お支払い方法について》
●お支払い方法は【クレジット決済】となります。

《キャンセル・お振替について》
●【クレジット決済】キャンセルは承っておりませんのでご了承下さい。

●キャンセルの方へはレシピをご郵送致します。
商品のお渡しは致しかねます。
代理の方の受講はお受け出来ますのでメール、お電話にてご連絡下さい。

《天災・悪天候でのキャンセル》
●レッスンが行えない場合中止の旨をご連絡差し上げ、お振替させて頂きます。
●振替日でのご参加が不可の場合はご返金致します。

☆持ち物・お願い☆
・エプロンとハンドタオル、筆記用具をご持参ください。
・10分前にお越しください。
・ハイヒールなどは避けなるべく作業のしやすい靴でご参加下さい。

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