米百俵大学 １２０歳生涯現役講座「食育講座① 食育の大切さと食養生の基本」
米百俵大学(一般社団法人米百俵之学)主催 の１２０歳生涯現役講座です。今回がオンラインでの開催の第１回目の「食育講座」となります。通常受講料3,300円のところ、受講料半額1,650円にて受講いただけます。事前決済のためキャンセル不可となりますが、ご予約いただいた方全員、10月31日までWebにて受講いただけます。(URLは講座修了後にメールにてご案内致します。)
私達の体は食べた食物で作られております。そして、必要な栄養はすべて、食物から得られるようになっております。ですから、何をどう食べるかと言うことがいつまでも健康でいきいき生活するためにとても大切となります。そして、実は難しいことではありません。
（講座内容の一部紹介）
・食事を楽しみましょう。
・太陽と食事のリズムが体のリズムをコントロールしている。
・穀類をしっかり食べる。（炭水化物ダイエットは長く続けない方が良い）
・日本の食文化や地域の産物を活かし、郷土の味の継承を。
・「食は命なり」食が運を変える。
・食育基本法より「食育は、心身の成長及び人格の形成に大きな影響を及ぼし、･･････」
全国で健康と生活習慣に関する講演活動や食養生相談に携わってこられた、一般社団法人健康総合研究会の代表理事を務める松宮智之氏が講師です。(約75分) 講座はあらかじめ録画したものを配信致します。
講師プロフィール： １９８４年、早稲田大学大学院理工学研究科終了。一都生命科学研究所にて医薬品の研究開発に携わる。
１９９０年より広島大学医学部研究員として、高麗人蔘の 成分に関する研究を行なう。東京慈恵会医科大学との共同研究では、高麗人蔘の糖尿病性腎症に対する薬効メカニズムを解明、国際糖尿病学会はじめ各関連学会 にて発。
また高麗人蔘サポニンの腸内細菌代謝物の大量生産法を確立し、 腸内細菌が高麗人蔘の糖尿病に対する薬理効果発現に深く関わっている事を証明、日本糖尿病学会、和漢医薬学会などにて発表。生薬の腸内細菌代謝物による薬理研究の草分けとなる。
その後、一都生命科学研究所副所長を経て、現在は一般社団法人健康総合研究会 の代表理事を務める。全国的にて健康と生活習慣に関する講演活動を行いながら、食養生相談も行っています。
【食育講座年間スケジュール 】
食育講座は下記のスケジュールで開催しております。（テーマは変更される場合もあります。）翌月以降Webにて受講いただくことが可能となります。受講料は3,300円となります。このページにてご案内致します。また、別途Web受講会員登録(年間19,800円)をしていただきますと、登録月を含む13ヶ月間、受講した全ての講座をいつでもWebにて受講することが出来ます。ご希望の方はkomehyappyo.university@gmail.comまでお申込下さい。
９月「食育の大切さと食養生の基本」
１０月「食欲の秋、上手に食欲を
コントロールするコツ」
１１月「冷え性を改善する食事」
１２月「漬物から上手に乳酸菌を摂る」
１月「食物の陰陽を活用する」
２月「食材を活かす調味料の使い方」
３月「山菜を上手に活用する」
４月「食事と子供の性格」
５月「日本食は長寿食」
６月「ストレスに負けない食事」
７月「暑さから体を守る食事」
８月「早起きが体に及ぼす利点」
