フランス出身のElle先生によるフランス料理レッスンです。
☆☆☆英会話初心者向け☆☆☆

【今週のレシピ】........リヨン風ドーナツ/Les bugnes Lyonnaise

これはドーナツの種類の小さなペストリーです。 このドーナツには2つのタイプがあります。 「リヨネーズ」と呼ばれるものは、黄色で平らでサクサクしています。 他の「ステファノワーズバグネス」は、より赤くて柔らかいです。 私はリヨンの街から来たので、リヨン風「リヨネーズ」をつくりましょう。


◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

フランス出身のElle先生によるフランス料理レッスンです。
This is a booking page of Ms. Elle's lesson.

【今週のレシピ】........ Les bugnes Lyonnaise/リヨン風ドーナツ

これはドーナツの種類の小さなペストリーです。 このドーナツには2つのタイプがあります。 「リヨネーズ」と呼ばれるものは、黄色で平らでサクサクしています。 他の「ステファノワーズバグネス」は、より赤くて柔らかいです。 私はリヨンの街から来たので、リヨン風「リヨネーズ」をつくりましょう。

◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

For the safety of our students and employee, we ask you to
1) Wear a mask
2) Wash your hands before the lesson
3) reschedule your lesson if you have a fever.

オンライン韓国語クラス（初心者）１２０分
講師：ジョンミン先生

「絶品牛肉冷麺」
・プルコギ
・秘伝の甘辛タレを使った冷麺

の２品を作ります。ご自宅で簡単本場の美味しい冷麺が作れます♪

【レッスンに関して】
１）お申し込み後、レッスン詳細のご案内とご住所確認のメールをお送りいたします。メールを必ずご確認ください。
２）材料の配送完了後、完了のお知らせと到着予定日をご連絡いたします。お受け取りをお願いいたします。

【その他注意事項】
・レッスンを受けるにはZoomのアプリが必要となります。
・ご自宅にお送りする食材とは別に、事前にご用意いただく食材がございます。
・レッスンの当日キャンセルは、規定に則り返金対象外となりますので、予めご了承くださいませ。
　日程のお振替をいただくか、キャンセルとさせていただきます。

フランス出身のElle先生によるフランス料理レッスンです。
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【今週のレシピ】........ Tomates farcies au jambon /Ham stuffed tomato(トマトのハム詰め )

ハムの詰め物をしたトマトは、私のおばあちゃんが私の幼い頃に作ってくれたお料理の中のトップレシピの1つです。 中に詰める詰め物は自家製なのでとてもジューシー、その自家製の詰め物がこの料理にすべての風味を与えます。

◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

For the safety of our students and employee, we ask you to
1) Wear a mask
2) Wash your hands before the lesson
3) reschedule your lesson if you have a fever.

フランス出身のElle先生によるフランス料理レッスンです。
☆☆☆英会話初心者向け☆☆☆

【今週のレシピ】........Tomates farcies au jambon（ Ham stuffed tomato/トマトのハム詰め）


ハムの詰め物をしたトマトは、私のおばあちゃんが私の幼い頃に作ってくれたお料理の中のトップレシピの1つです。 中に詰める詰め物は自家製なのでとてもジューシー、その自家製の詰め物がこの料理にすべての風味を与えます

◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

インド出身のShukla先生によるインド料理レッスンです。
☆☆☆英会話初心者向け☆☆☆

【今週のレシピ】........Gholwan Karah （セモリナ粉のデザート）

インドでは様々な宗教が信仰されています。そのひとつであるシーク教の人々の間で、神様へのお供え物とされている神聖なデザート、”Gholwan Karah” を一緒に作ってみませんか。セモリナ粉、澄ましバター​​、砂糖などの材料を使って作る、ビロードのようになめらかで柔らかい、濃厚なデザートです。日本ではなかなか食べられない珍味をぜひお試しください。

◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

インド出身のShukla先生によるインド料理レッスンです。
☆☆☆英会話初心者向け☆☆☆

【今週のレシピ】........Gholwan Karah （セモリナ粉のデザート）

インドでは様々な宗教が信仰されています。そのひとつであるシーク教の人々の間で、神様へのお供え物とされている神聖なデザート、”Gholwan Karah” を一緒に作ってみませんか。セモリナ粉、澄ましバター​​、砂糖などの材料を使って作る、ビロードのようになめらかで柔らかい、濃厚なデザートです。日本ではなかなか食べられない珍味をぜひお試しください。

◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

インド出身のShukla先生によるインド料理レッスンです。
This is a booking page of Mr. Shukla's lesson.

【今週のレシピ】........ Gholwan Karah （セモリナ粉のデザート）

インドでは様々な宗教が信仰されています。そのひとつであるシーク教の人々の間で、神様へのお供え物とされている神聖なデザート、”Gholwan Karah” を一緒に作ってみませんか。セモリナ粉、澄ましバター​​、砂糖などの材料を使って作る、ビロードのようになめらかで柔らかい、濃厚なデザートです。日本ではなかなか食べられない珍味をぜひお試しください。

It is a smooth, soft, velvety and rich dessert. One of the delicacies that is served in gurudwara (Holy Sites for Sikh Communities) as a prasad (Offering to the Gods) is this super delicious and filling. Thus it signifies the blessings of the gods. It has the same amount of semolina, clarified butter and sugar, to emphasize the equality of men and women.

◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

For the safety of our students and employee, we ask you to
1) Wear a mask
2) Wash your hands before the lesson
3) reschedule your lesson if you have a fever.

インド出身のShukla先生によるインド料理レッスンです。
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【今週のレシピ】........ Gholwan Karah （セモリナ粉のデザート）

インドでは様々な宗教が信仰されています。そのひとつであるシーク教の人々の間で、神様へのお供え物とされている神聖なデザート、”Gholwan Karah” を一緒に作ってみませんか。セモリナ粉、澄ましバター​​、砂糖などの材料を使って作る、ビロードのようになめらかで柔らかい、濃厚なデザートです。日本ではなかなか食べられない珍味をぜひお試しください。

It is a smooth, soft, velvety and rich dessert. One of the delicacies that is served in gurudwara (Holy Sites for Sikh Communities) as a prasad (Offering to the Gods) is this super delicious and filling. Thus it signifies the blessings of the gods. It has the same amount of semolina, clarified butter and sugar, to emphasize the equality of men and women.

◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

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インド出身のShukla先生によるインド料理レッスンです。
☆☆☆英会話初心者向け☆☆☆

【今週のレシピ】........Punjabi Rajma（パンジャーブ風の豆のカレー）

インド北西部のパンジャーブ地方でよく食べられている、豆のカレーの作り方をご紹介します。
植物性の材料だけを使っているのでとてもヘルシーで、ヴィーガンの方も食べられます。
お肉を使わなくてもうまみたっぷりのカレーが作れるんですよ。
ごはんにもロティにもよく合うスパイシーなカレーで、暑い夏を乗り切りましょう！

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◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

インド出身のShukla先生によるインド料理レッスンです。
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【今週のレシピ】........ Punjabi Rajma （パンジャーブ風の豆カレー）

インド北西部のパンジャーブ地方でよく食べられている、豆のカレーの作り方をご紹介します。
植物性の材料だけを使っているのでとてもヘルシーで、ヴィーガンの方も食べられます。
お肉を使わなくてもうまみたっぷりのカレーが作れるんですよ。
ごはんにもロティにもよく合うスパイシーなカレーで、暑い夏を乗り切りましょう！

◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

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アフガニスタン出身のSarwari先生によるアフガニスタン料理レッスンです。
This is a booking page of Mr. Sarwari's lesson.

【今週のレシピ】........ Korma Kofta - Afghan Meatball Curry

ミートボールは誰もが食べたことのある料理ではないかと思いますが、カレーに入れるのはどうでしょうか？今回はアフガニスタンやパキスタン、中央アジアの国々で食べられている、牛肉やラムのミンチを使ったミートボール入りのカレーの作り方をご紹介します。ジューシーなミートボールがゴロゴロ入った食べ応えたっぶりのカレーはナンはもちろんご飯にもよく合い、お気に入りの一皿になること間違いなしですよ。

Maybe all of you have tried meatballs, but what about making curry out of them. You will have perfect juicy meatballs packed with flavors of curry. This is a famous dish in Afghanistan and Pakistan and central Asian countries. people serve it with Naan and rice. The minced beef or lamb is mixed with egg and other spices and made into small round balls and then cooked with a special sauce. Let’s change how we look at meatballs.


◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

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アフガニスタン出身のSarwari先生によるアフガニスタン料理レッスンです。
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【今週のレシピ】........ Chicken Do-Peyaza - Afghan Curry with Double Onion

“Do-Peyaza”はそのまま訳すると「二倍の玉ねぎ」という意味です。香ばしい玉ねぎとスパイスに漬け込んだチキンの奥深い風味が特徴的なカレーを一緒に作ってみませんか。アフガニスタンやパキスタン、インドでよく食べられており、チキンの代わりに牛肉やラムを使っても美味しくできますよ。


Do-Peyaza literally means double onion. The taste of crisp onion, easy spices and mixed with marinated chicken give a special taste to the Korma (Curry). It is a common dish in Afghanistan, Pakistan, and India. people use beef, lamb, or chicken. You can serve it with Rice and Naan.


◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

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アフガニスタン出身のSarwari先生によるアフガニスタン料理レッスンです。
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【今週のレシピ】........ Chicken Do-Peyaza - Afghan Curry with Double Onion(チキン入りダブルオニオンカレー)

“Do-Peyaza”はそのまま訳すると「二倍の玉ねぎ」という意味です。香ばしい玉ねぎとスパイスに漬け込んだチキンの奥深い風味が特徴的なカレーを一緒に作ってみませんか。アフガニスタンやパキスタン、インドでよく食べられており、チキンの代わりに牛肉やラムを使っても美味しくできますよ。

◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
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◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

アフガニスタン出身のSarwari先生によるアフガニスタン料理レッスンです。
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【今週のレシピ】........ Korma Kofta - Afghan Meatball Curry(アフガン風ミートボールカレー)

ミートボールは誰もが食べたことのある料理ではないかと思いますが、カレーに入れるのはどうでしょうか？今回はアフガニスタンやパキスタン、中央アジアの国々で食べられている、牛肉やラムのミンチを使ったミートボール入りのカレーの作り方をご紹介します。ジューシーなミートボールがゴロゴロ入った食べ応えたっぶりのカレーはナンはもちろんご飯にもよく合い、お気に入りの一皿になること間違いなしですよ。

◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

アメリカ出身のStephen先生によるアメリカ料理レッスンです。
☆☆☆英会話初心者向け☆☆☆
【今週のレシピ】........Udon Carbonara with Bacon, Parmesan, & Gochujang（ベーコン、パルメザンチーズ、コチュジャンの入ったうどんカルボナーラ）

あなたは、細麺と太麺のどちらが好きですか？私は、太麺の方が好きです。うどんの歯ごたえとは、なんとも独特です。このレシピは、韓国、日本、ローマの影響をミックスしたものです。クリーミーなカルボナーラは、歯ごたえある日本うどんの上に、韓国のコチュジャン、ネギ、ニンニクを合わせて頂きましょう！パルメザンチーズと卵はとっても濃厚なソースで、最後の一滴まで残さず食べたくなりますよ。

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アメリカ出身のStephen先生によるアメリカ料理レッスンです。
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【今週のレシピ】........ Udon Carbonara with Bacon, Parmesan, & Gochujang（ベーコン、パルメザンチーズ、コチュジャンの入ったうどんカルボナーラ）


あなたは、細麺と太麺のどちらが好きですか？私は、太麺の方が好きです。うどんの歯ごたえとは、なんとも独特です。このレシピは、韓国、日本、ローマの影響をミックスしたものです。クリーミーなカルボナーラは、歯ごたえある日本うどんの上に、韓国のコチュジャン、ネギ、ニンニクを合わせて頂きましょう！パルメザンチーズと卵はとっても濃厚なソースで、最後の一滴まで残さず食べたくなりますよ。

I don't know about you but I prefer a thicker noodle to a thin one. There is some kind of magic in the chewy chubbiness of udon noodles. This recipe is a spicy mix of Korean, Japanese, and Roman influences. God willing, we are marrying the Korean kick of gochujang, scallions, and garlic atop a base of chewy Japanese udon cooked with the harmonious approach of a creamy carbonara. The parmesan cheese and egg will give us a sauce that is thick on thick on thick and will make you want to lick your plate after.


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【今週のレシピ】........ Glazed Lemon Scones & Atol de Elote（レモンスコーン＆アトーレデエロテ）


レモンスコーンは、種を取ったレモンを丸ごと使っているため、レモンの風味がたっぷり詰まっています。レシピにバターを使用しないため、罪悪感なしのスコーン♪甘すぎず、酸っぱすぎず、スコーンはアトーレデエロテととても良く合います。 アトーレデエロテは、グアテマラ産の甘くて風味の良いトウモロコシとミルクの飲み物です。さぁ、お料理を黄色で彩りましょう！

These lemon scones are packed with lemony flavor because we are using the whole lemon (minus the seeds). You can feel guilt-free eating these as unlike traditional scones we won't use any butter in our recipe. Not too sweet and not too sour, the scones will pair nicely with our atol de elote. Atol de elote is a sweet and comforting corn and milk drink from Guatemala. It's a yellow party!


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◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

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3) reschedule your lesson if you have a fever.

アメリカ出身のStephen先生によるアメリカ料理レッスンです。
☆☆☆英会話初心者向け☆☆☆
【今週のレシピ】........Glazed Lemon Scones & Atol de Elote（レモンスコーン＆アトーレデエロテ）

レモンスコーンは、種を取ったレモンを丸ごと使用しているため、レモンの風味が詰まっています。レシピにバターを使用しないため、罪悪感なしのスコーン♪甘すぎず、酸っぱすぎず、スコーンはアトーレデエロテととても良く合います。 トーレデエロテは、グアテマラ産の甘くて風味の良いトウモロコシとミルクの飲み物です。さぁ、お料理を黄色で彩りましょう！


◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
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◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

台湾出身のClare先生による中国語・台湾料理レッスンです。
☆☆☆中国語初級者向け☆☆☆

【今週のレシピ】........ 宮保雞丁　(ゴンバオチーディン)　鶏肉とナッツの甘酢醤油炒め

宮保鶏丁は、国内外で有名な伝統料理で、山東料理を起源とし、原材料や製法が豊富です。 宮保鶏丁は、スパイシーな甘さと甘さのスパイシーさが特徴で、鶏肉のやわらかさとピーナッツのサクサク感、スパイシーな味わい、なめらかな歯ざわりの肉が特徴です。


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