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11/18(日) 旅するスパイス料理人 N.HARVESTのスパイス講座 ~産地で学んだスパイス料理と旅のお話し~

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  • クービックユーザー

    とっても楽しかったです。

    素人な私はバカな質問をすると何か飛んでくるのでは…と思いましたが、どんどん質問ました。

    何でも教えてくださいます。

    とっとと進んでいくお料理。見落としもすかさず『今かけたのは何ですか?』

    解らないときは聞きましょう➰。

    手に入りやすくオススメの調味料や器具をしることができるのは料理教室の醍醐味だと思っています。

    是非また沢山学ばせてくださいっ!

    今日はありがとうございました。

  • クービックユーザー

    和洋中30種の生姜アレンジたれ&ドレッシングを教わって味付けがバリエーション豊かになり これからの毎日の食事が益々楽しみになります。以前から生姜を使った講座を受講して 生姜が好きになり いろいろ活用したいと思っていましたので 今回の講座に参加出来ましてとても嬉しいです!!ありがとうございました。

  • クービックユーザー

    初めての参加でした。講師は生姜生産者とのことでしたので、生姜の特徴、保存法など目からウロコの話でした。また、生姜料理のさまざまなバリエーションも驚きでした。普段調味料の一つという程度の扱いでしたが、こんなにもいろいろな料理に使えるのですね。当日、生姜を購入しましたので、これから学んだ料理をつくるところです。ありがとうございました。

    返信コメント

    ご参加いただきありがとうございました。

    喜んでいただけて嬉しいかぎりです。

    今後、新たな生姜の活用法を生かしていただけたらと思います。

    またのご参加をお待ちしております。

    2021年06月25日
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