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託児なし【味噌作り単発@ふんわり糀家】子供に毎日食べさせたい!ママが作る健康お守り味噌作りレッスン

託児なし【味噌作り単発@ふんわり糀家】子供に毎日食べさせたい!ママが作る健康お守り味噌作りレッスン

「日々使うお味噌を手作りしてみたいけど、 手間も時間もかかりそうで難しそう…」

「お味噌は好きだけど、味噌汁以外に使い道がわからない…」

「お味噌が体に良いって聞くけど、何がそんなに良いの?」

私たち日本人が大好きなお味噌。皆さんは、手作りしたお味噌を食べたことがありますか?

手間も時間もかかるから、どうやって作るのかわからないから、 手作りのお味噌なんて食べたことがないという方が、実はとても多いのです。

でも、そんな方でも大丈夫。ふんわり糀家のお味噌は、おうちで簡単に仕込めて、 たった2週間で出来てしまいます!

さらに、一度レッスンで習えば、 これからずっとおうちで手作りのお味噌が味わえます。

また、味噌作りは、お子さんと一緒できる楽しい料理の一つです。

お味噌作りには、子どもの好きな「潰す」「混ぜる」「練る」 などの工程があるので、 飽きずに楽しみながら作ることができるのです。

家族みんなが笑顔になって、自分たちが食べるものを「仕込む」 楽しい時間を味わいませんか?

小さい頃に自分で作ったお味噌を食べた思い出は、 大人になっても記憶に残るものです。

ホンモノの味を知り、 食事の大切さをお子さんと一緒に学ぶ時間は、 きっと皆さんにとっても一生忘れない素敵なひとときになるでしょう。

そして、日々忙しくてなかなか手の込んだご飯を作れなくても、 手作りしたお味噌で作るお味噌汁だけは、 毎日欠かさず食卓に出してあげられます。

これだけでも愛情いっぱいのママごはんになると思いませんか?

<レッスン内容>
2週間で簡単にできるお味噌(お一人ずつ約1.6Kg)を仕込んでいただきます。そしてふんわり糀家のお味噌に、 お好みの乾物を選んでトッピングしていただき、 かわいい味噌玉を作ります。
(仕込んだお味噌や味噌玉はすべてお持ち帰りいただきます。)

またレッスン後は、大豆の煮汁を使った酒粕ブラウニーを食べながらのお茶タイムもあります。
なぜお味噌が体に良いと言われているのかもお話していきます。

<日程と定員>
2018年2月24日(土)10:00〜12:00(予定)、14:00〜16:00(予定)
定員4名

<講師>
すずき きりこ(ふんわり糀家 認定講師)

<受講費>
8,640円(税込)
・受講料は事前の指定の口座へお振込みをお願いしております。振り込み先口座の詳細は、お申し込みいただいた方に追ってご連絡いたします。

<レッスンに際しての注意>
レッスン時に必要なものを下記の通りご準備のうえ、ご参加ください。

<参加条件>

体験レッスンかBasic講座を受講後にMy style講座に進んでいただくことをオススメします。(女性限定)

<場所>

発酵食料理教室ふんわり糀家 (高松市今里町)
※詳細はお申し込みいただいた方に個別にお伝えします。

<キャンセルポリシー>

・お席、教材等の兼ね合いにより、お振込後のご返金は一切お受けすることが出来ません。

金額 8,640 円

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2018年02月24日 (土)

レビュー

4.9(24 件のレビュー)

2月13日開催『三好菊酒造*酒粕ツアー』

なかなか見る機会のない酒蔵の見学、発酵スペシャルランチ、のりさんのおはなし 全てが素晴らしすぎでした!
小さいころ母が冬になると酒粕を溶かして作ってくれた甘酒がこうやってできること、凄く身体に良いこと。早速 聞いたように昨晩、酒粕を入浴剤として使い、甘酒もたっぷりと飲みました。今朝、起きたらお肌モチモチツヤツヤになっててびっくり。
美味しい発酵ランチを食べながらの のりさんとなつみ先生の対談も興味深く 普段あれこれ考えすぎていること、悩んでいることが肩の力が抜けて楽に思えるようになりました。
一緒に参加したふんわりさんたちも みなさん凄く表情がよくて なつみ先生の想いに共感していて 美味しいものを作って 健康になって 幸せになるんだってオーラが溢れていました。


宇多津会場@くぼさんのとうふ店【甘酒嫌いも100%虜になる!毎日飲むだけで人生が変わる「水筒で作る甘酒」体験レッスン】

実際に甘酒作りを体験してよかったです。とても簡単なので、これからも作り続けようと思います。
お漬物も作れて、試食もできてよかったのですが(おいしかったです)、予め知っていれば保冷袋など用意できたのにな、とも思いました。

あとは、インストラクターの方の物腰も柔らかくてよかったのですが、【レジメを読んでいる】のか、【レジメには載っていないけれど大切なこと】を言っているのかが少し分かりにくく、受講生が少し戸惑うところもありました。そこをもう少しはっきりされると、さらによいものになられると思います(^^)

いろいろ書きましたが、よい体験でした。
ありがとうございました♪


ふんわり糀家*体験レッスン 『甘酒嫌いも100%虜になる!毎日飲むだけで人生が変わる「水筒で作る甘酒」体験レッスン』

とっても手軽に甘酒を作る事ができ 蓋を開けるまでが待ち遠しく・・・想像以上の甘みでした。
今まで 本やネットのレシピを参考に作っていましたが 比べ物にならない甘さでした。
実習する事で その都度ポイントを教えてもらえたのが良かったです。
お豆腐のお漬物も 全く味の想像がつきませんでしたが 手軽なのに すっごく美味しかったです。
これから細く長く 麹生活続けて行きたいです。
ありがとうございました。


ふんわり糀家

ふんわり糀家

香川県高松市にある『発酵食料理教室ふんわり糀家』は、「ま・ご・わ・や・さ・し・い」+手作りの発酵調味料(塩麹・醤油麹・甘酒・味噌など)を使って、【家族と私の健康のために、毎日食べたい作りたい発酵...

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