GW短期集中【香川・高松】家族と私の健康のために、毎日食べたい作りたい発酵食料理Basic講座18期

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  • クービックユーザー

    ベーグル講座を受講してから、毎日のように子どもたちと焼いています。ふんわり糀家さんの雰囲気に癒され、先生も生徒さんもとてもいい方たちで素敵な時間が過ごせました。家にある強力粉だとなかなかレッスンの時の味が出ないので、家の粉がなくなったら先生に教えていただいた粉で作りたいと思います!質問すると丁寧に答えてくださる先生、とても勉強になりました。ぜひまた、今度はふんわり糀家さん独自のレッスンを開講していただきたいです!

    2020年03月02日

    返信コメント

    ベーグルクラスのご受講ありがとうございます。

    ご自宅でお子さまと「1時間でできるシンプルベーグルライフ」を楽しまれているとのこと、嬉しいです。

    パン作りは材料・お道具揃え・工程について敷居が高いイメージをお持ちの方が多い中、ご自宅での即実践、素晴らしいです!

    小麦粉も、他メーカーさんのものと作り比べ・食べ比べをされたからこその発見ですね!

    小麦粉中含有物の比率によって違ってきますものね…

    着々とベーグルマスターへの階段を登っておられて、そのお姿眩しいです**

    ベーグルクラス本講座開講に向け、私も準備を進めてまいります!ご要望いただき感謝です(^^)

    _Ayaho

    2020年03月06日
  • クービックユーザー

    個人を大切にした授業だったと感じています。中村先生には、その場で思いついただけの私の質問に一つ一つ丁寧に答えていただき「糀愛」が伝わって来ました。

    早速、家で甘酒のお漬物を作ると、自分からほめることの少ない主人に「これ、美味しい」と褒めてもらいました。 酵素の働きで体内環境が良くなったせいか、普段と変わらない生活 (甘酒を砂糖がわりに使うようにしただけ)なのに、体重が一週間で1㎏ 落ちました。

    まさに笠原先生のおっしゃる通り、いいことづくしの「糀生活」です。いつも三日坊主の私だけれど、自分のために「糀生活」はしっかり続けて、次は Basic 講座を受けてみたいな ‼️

    2020年03月01日

    返信コメント

    身に余るお言葉ありがとうございます。

    レッスン中にいただきましたご質問も、レビュー投稿者さまだけでなくその他受講生さま、そして私にとりましても、ともに学びを深める機会となりました。

    テキストに関連することを深掘りでき、一層充実した時間にしてくださったこと、感謝いたします。

    甘酒のお漬物、ご主人からも好評だったようで、私も嬉しいです!!

    お身体の良い変化も喜ばしいことですね!

    これからも糀生活をenjoyしていただけたらと思います。Basic講座は、驚き・発見・楽しさが5倍です*

    またお会いできました日にレビュー投稿者さまの糀生活についてお聞かせいただけたらと思います。

    _Ayaho

    2020年03月06日
  • クービックユーザー

    とても簡単に生活に取り込める講座内容でした!

    沖縄から参加させて頂きましたが、海を渡ってでも受講する価値ありでした!(^^)!

    発酵食品を難しく考えていた私も、今では甘酒を家で手作りし

    活用させて頂いております。

    塩麹・醤油麹もこれからレシピが増やせるよう頑張ります!

    ありがとうございました。


    2020年02月28日

    返信コメント

    遥々、沖縄からのご受講ありがとうございます!!

    甘酒はじめ、発酵食を手軽に日常生活へ取り入れられてらっしゃるとの、大変嬉しく思います^^

    次回お目にかかった際に、ご自宅でご自身にあった活用レシピや活用法をお聞きできるのを

    今から楽しみにしております♪〃

    _Ayaho

    2020年03月06日
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