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ポリパン®︎ジュニアマイスター養成講座

ポリパン®︎ジュニアマイスター養成講座

「ポリ袋とフライパンで作る天然酵母パン ポリパン®︎ジュニアマイスター養成講座 ポリ袋で作る天然酵母パン『ポリパン®』のパンを学んでみませんか? 身体に優しい材料を使い、家庭で作るパンは本当に美味しいものの、天然酵母パン作りはハードルが高いのも事実でした。ポリ袋とフライパンやお鍋など身近な器...
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サワー種でライ麦パンを焼こう!二日間の講習会

サワー種でライ麦パンを焼こう!二日間の講習会

家庭でできる美味しいサワー種の作り方を学びませんか? サワー種を使ったライ麦パン、酸っぱいと敬遠しがちだけど美味しく作れば香り良く、刺激的な酸味も少なく、お料理にあった美味しいパンが作れます。またライ麦パンは食物繊維がとても豊富ですしサワー種自体に乳酸菌がめちゃくちゃ豊富に含まれているので、腸...
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