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醸しもの部

醸しもの部は 醸しもの(醗酵もの)大好きな人たちの集まりです。
醗酵料理研究家の古澤久美さんを中心に月に一度お寺に集まって活動しながら 
自宅でも醸しものとの暮らしを楽しんでいます。

昔ながらの 味噌 甘酒 梅干し 漬物などの他 
果物や野菜を自然発酵させて味わったり 料理に活用したりしています。
ご一緒に醗酵生活を楽しみましょう!!

【開催日】
2017年
5月11日(木) 6月1日(木) 6月29日(木) 9月7日(木) 10月5日(木) 11月2日(木) 12月7日(木) 
2018年
2月1日(木) 3月1日(木)

【開催時間】
9:30~13:00

【参加費】
4000円  試食を兼ねた醗酵ランチつき

【定員】
10名

【持ち物】
エプロン 三角巾 手拭き スリッパ 筆記用具

【お問い合わせ】
0568-48-6806(平田寺)

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レビュー

5.0(1 件のレビュー)

おむつなし育児お茶会@きたなごや平田寺

おむつなし育児の先輩ママの話しが聞けて良かったです
美味しいおやつもあり、楽しい時間が過ごせました


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