6月4日 ニッポンの伝統的な発酵食品 プロから学ぶ 熟成ぬか床講座

4,000yen(incl. tax)〜
6月4日 ニッポンの伝統的な発酵食品 プロから学ぶ 熟成ぬか床講座

発酵食品の健康効果が見直されています。ニッポンの伝統的な発酵食品といえばぬか漬け。

ぬか漬けには乳酸菌が含まれていることは皆さんご存知ですね。

今回は 熟成ぬか床教室に


乳酸菌や善玉菌・悪玉菌についての関係性 

ダイエットや疲労回復になぜいいのかを 研究データをもとにお話ししていただきます。

巷に氾濫する これがいい・あれがいいという 情報はもう卒業して

プロから栄養学・発酵について学んでみませんか。


第1部 キムラさんの漬物物語~はじめてのぬか床教室と発酵学

第2部 美しい腸をめざして 漬け物食べ比べ・・究極のごはんとお味噌汁・こだわりおかずと漬物バイキング 


日 時:

2017年06月4日(日)

10:30~13:30

参加費:

4000円(税込)

ぬか床をお持ちの方も復習のためにご参加できます。2000円を引かせていただきます。


定 員:

10人

主催:IKUTA Kitchen (食の研究会)

協力:キムラ漬物宮崎工業株式会社


講師 キムラ漬物宮崎工業株式会社  木村昭彦氏


漬け物は野菜の持ち味と栄養をそのまま受け継だ日本の宝物というべき食品

変化する時代の味覚ニーズに応えながら日々研究をかさね 商品開発に邁進なさる 熱きダンディ社長です。

温厚な木村社長の楽しい講座おたのしみに。


お問い合わせ  092-406-3623

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Reviews

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  • クービックユーザー

    と〜っても楽しく美味しい時間をありがとうございました❤️

    また次回も宜しくお願い申し上げます😊

  • クービックユーザー

    久しぶりの参加でした。以前と全く変わらず終始楽しく、そしてとっても美味しいグラタンに親子共々大満足♪また参加します!

  • クービックユーザー

    最後に行けてよかったです!また次回があるのを心よりお待ちしております♡気さくな先生が家族みんな大好きです。またお会い出来る日を楽しみにしております。また、毎回違うお母さんやお子さん達と出会い、お話できる機会を作ってくださりありがとうございました。

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