毎日、美味しいお味噌汁をのんでますか？
お味噌作りのシーズンがやってきました。
今年も、ビーアンドベッチ西島ファームとのコラボ企画です☆
麹は、愛情こめて育てられた無農薬栽培のこしひかりに、ていねいに麹菌を付けて
清潔な麹室で花咲かせた上質の麹です。
大豆は、これも無農薬で栽培されたこだわりのオオツル大豆です。
そんなスペシャルな材料を用いてお味噌を仕込みます。
おいしい自家製味噌を一緒に楽しく作りましょう。
場所：大沢野下大久保 新村公民館
(特別養護老人ホーム 「太陽苑」となり)
内容：有機栽培米の麹と無農薬大豆、自然塩を使った味噌を農家・西島ファームさんと一緒に仕込みます。
また、お昼には、西島ファームの無農薬米のごはん、味噌汁、お野菜などと、
風の薫りのおかずや、運よく手に入れば、ジビエ料理をご用意いたします♪
講習費：4,500円(味噌5キロ相当）
※作られるお味噌5キロ=1セットとなります。
ご予約の際に、必要なセット数(キロ数)をお知らせください。
2セット(10キロ)＝ 9,000円
3セット(15キロ)＝13,500円
となります。
持ち物：味噌が入るサイズの容器(ex.5キロ＝約6L)、エプロン
金額 4,500 円
レビュー
5.0(1 件のレビュー)
クービックユーザー
料理の勉強になる上に、美味しいランチまでいただけて、最高でした。夏休みに子供と参加できる行事は、本当に有り難いです