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【大阪】切り方1つで心が整う・人生が変わる野菜の切り方レッスン

【大阪】切り方1つで心が整う・人生が変わる野菜の切り方レッスン

金額 11,000 円

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レビュー

5.0(25 件のレビュー)

1日1杯の食事革命・人生が変わるだしのとり方レッスン

普段は手軽さから市販の顆粒しか使ったことがなく、素材を活かした手作りの出汁には興味あったものの作る手間や保存期間などを考えると自分で作ってみようという気まではなかなか踏み込めませんでした。
しかし、今日このレッスンに参加してみて出汁作りは簡単に出来ることがよく分かりました。
他にも出汁の飲み比べもさせてもらった事で色々な味が味わえてとても勉強になりました。
出汁と一言で言っても色々種類がありその分組み合わせ一つで無限に新しい出汁を作る事が出来ることも体験出来てとても楽しかったです。
日本料理においての出汁重要性、良さがよくわかるレッスンでした。

C120x120 f593eafbdd返信コメント
2018/12/16

この度は「だしの取り方レッスン」にご参加頂きありがとうございました♪だしがぐっと身近になったようで大変嬉しいです。
飲み比べの時間をしっかり取っているので、色々な発見がありますよね。是非、日々のお料理に役立て頂けたら幸いです^^(小花)


【東京】切り方1つで心が整う・人生が変わる野菜の切り方レッスン

料理をしたいけど、包丁をさわったことがほぼない。こんな自分でも、楽しめて野菜を切ることができました。驚くくらいラクに野菜が切れる、切れます。地方の料理教室は、ある程度料理ができる人が対象です。初心者でも楽しめるこのようなレッスン本当にありがたいです。行って本当に良かったです☆

C120x120 f593eafbdd返信コメント
2018/12/09

この度は野菜の切り方レッスンにご参加いただきありがとうございました。初心者の方でも安心してご参加頂けるよう、お一人お一人に合わせたレッスンになるよう心掛けておりますが、御満足頂けたようで本当に嬉しく思います^^
早速のご感想、本当にありがとうございました。(梅村)


【東京】切り方1つで心が整う・人生が変わる野菜の切り方レッスン

今まで、包丁の持ち方や食材の切り方は”見たり聞いたり”程度で、自分はちゃんとその通りできているのかが疑問でした。
こちらのレッスンでは、最初にひとりずつ丁寧に教えていただき、その後、数種類の野菜のいろいろな切り方を教えていただきながらも丁寧に切り方をみていただけます。まさに私が習ってみたかった内容でした。
すーっと野菜が切れていく感覚がここちよく、“こころが整う”感じがしました。

レッスンの後、切った野菜で作ったお料理を頂きました。
日々仕事と育児で時間がない中、お料理はやらなくちゃいけないノルマ的存在でしたが、頂いたお料理は、特別な手間をかけなくてもお出汁と基本の調味料だけでとても美味しい。いろんな意味で肩の力が抜けた気がしました。
レッスンに参加できて本当に良かったです。ありがとうございました。

C120x120 f593eafbdd返信コメント
2018/11/14

この度はレッスンへご参加頂きありがとうございました。
野菜が楽に心地よく切れる感覚を共感していただくことができ、嬉しいです♡
日々のごはんは毎回手の込んだ料理でなくて大丈夫です。基本の切り方でシンプルな調味料、旬の食材があれば、おいしいごはんは作れます!だしのレッスンや季節のレッスンも行なっていますので、ぜひまたお越しくださいね♪(保母)


週末料理教室こころキッチン

週末料理教室こころキッチン

一生ものの”食”と”心”の習慣をつくるこころごはん講座、人生が変わる野菜の切り方レッスン等、各種レッスン・イベントを世田谷区桜新町のサロンで開催しています。
VISION:『お母さんが家庭のお...

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