友松ゆい

楽しく充実した3日間でした。

教えて頂いたレシピはおいしくて、胃に負担がなく体に優しいと実感できるものでした。

講義も調理も内容が凝縮されていて、それでいてゆっくり丁寧に学ぶことができました。

先生が実際にされているアレンジや、保存方法などもたくさん教えて頂けて、

自分の生活に取り入れるイメージを持つことができたのは大きな収穫になりました。

先生と他の参加者の方と、皆で作り上げた講座だったなと感じます。

仕込んだ発酵調味料が出来上がるのが待ち遠しく、使うのが楽しみです。

日頃、甘酒を作り、飲んでいますが、講師の先生から甘酒の良さ、材料の選び方を教えてもらって、改めて毎日飲み続けたいと思いましたし、甘酒を使ってもっと調理をしたいと思いました。

そして、一緒に参加した方から、色んな情報を教えていただけたことは、講座をより楽しく意義あるものにしていただけたように思います。

みなさん有難うございました。

残念だったことは、場所がら、調理台が無く、高さが不自由だったのと、電気で調理だったので、それが良くなかったなあと思いました。

お世話になりました。

＊甘酒が嫌いな私も 美味しくいただける甘酒＊ 先に他県で受講してきた友人の勧めで、今回参加してきました。 作り方は とっても簡単。 そして、やっぱり美味しい‼︎ 市販品と違い 甘すぎず、薄味すぎず。美味しい麹も教えていただけたので、これなら自宅でも続けられると思います☆

先生はとても親しみやすく、説明途中での素朴な疑問にも快く答えてくださいました♪ 2時間があっという間で、もっと いろいろなお話を伺いたかったです。

甘酒作り体験 以外の講座も ぜひ受講したいと思います☆

びっくりの美味しさでした！これまで自分で作っていたものとは全然違い、

また色んなアレンジ方も教えて頂けて、自分の中での甘酒の幅が広がったような気がします。

開催場所も先生も雰囲気が良く、非常に楽しい時間を過ごせました！

ゆい先生ね人柄もさることながら、教室の雰囲気もすごく良くて、他の参加者の方々とも楽しくレッスンを受けれました。

実は苦手な甘酒だったのですが、今までとは全然違いました！作り方も簡単で、飲むだけじゃなくさっそく調味料としても使ってみました！

すごく美味しかったです(*^^*)

先生のレッスン、また受けたいなて思いました。

少人数で和やかで楽しいレッスンでした。

先生も丁寧にお話しして下さって質問もしやすく、

他のレッスンも是非、ゆい先生に受けてみたいと感じました。

持ち帰った甘酒は今まで自分が作っていたものよりしっかり甘くて、

ちょっとしたコツでこんなに変わるんだと驚きでした。