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重ね煮基礎編 お子さま連れ不可レッスン

重ね煮基礎編 お子さま連れ不可レッスン

お子さま連れ不可レッスンです。
じっくり話を聞きたい方、たくさんメモしたい方、立ち方切り方しっかり実戦してみたい方向けです(*^^*)

重ね煮ランチデザート付き5500円 (再受講1500円)
~重ね煮とは?~
岡山県の山奥、年間3000人が訪れる自然食宿『わら』の重ね煮。
砂糖も化学調味料も使わないのに…
本来、野菜が持っている自然の「うまみ」を最大限に引き出してくれる料理法。日保ちして常備菜になるのにパワースポットご飯なんです!
包丁の持ち方切り方から、野菜とは?食べるとは?エネルギーとは?母として主婦としてご飯をつくるとは?etc..
毎度のことながら色々盛りだくさんでやります!
・基本の重ね煮
・ポテトハンバーグ
・練りごまサラダ
・お味噌汁
・季節の野菜サラダ
・重ね煮デザート
※基礎編は最初から大事なお話いっぱいです10分前にはお集まりくださいね※

金額 5,500 円

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レビュー

4.8(13 件のレビュー)

海老澤麹店えびちゃんの味噌作りワークショップ

初めて参加しました。身近にあるはずの味噌、「日本の味」の代名詞ぐらい普段から食べているのに知らなかったことばかりで「へぇーそうなんだ!」というお話が大変ありがたかったです。自家製味噌の味を楽しみにしています。


重ね煮基礎編 お子さま連れ不可レッスン

お野菜の生長点や、包丁の扱い方など、知らずにいたとても大切なことを教えていただきました。また、重ね煮の順序の意味も分かりました。
内容が濃く、抑えるべきポイントがしっかりありながら、オーナーさん自身には、主婦目線からの自由さや、続けるための緩さもあり、参加する側も気楽に話を聞くことができました。
知りたいこと、知っておいた方が良いことを、出し惜しみなく伝えて下さり満足の講習でした。


重ね煮基礎編 お子さま連れ不可レッスン

めちゃくちゃ勉強になりました。
そして、美味しいかった🎵


 LUVTHX KITCHEN by LIDIASTUDIO

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『LuvThx』
~キッチンから愛と感謝とおいしいごはん

初めまして。愛知県北名古屋市にて、「重ね煮」「スムージー」「ロースイーツ」「麹・甘酒」などの料理教室を通して、食といのちとこころ...

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