和洋中の基本の料理を、ワンセルフ(一人作業)の実習で確実に身につけます。今までは買ってきていたような料理も、一から自分で作れるようになります。年間のレパートリーはなんと96品。 料理の基礎を学ぶことで、毎日の食事を楽しんで作りましょう。
テーブルは男女別となり、共同作業はありません。

当日のメニュー
ピリ辛トッポギ
もちもちの食感とピリ辛がくせになる!煮込むだけのお手軽メニューです☆（2人作業）
とろ～りチーズホットク
生地を一から手作りし、さくっとした食感ととろーりしたチーズを楽しめるチーズホットクに仕上げます。
（2人作業・4本）
フライドチキン
さくっとしたした食感がたまらない!ジューシーなフライドチキンに仕上げます。
（2人作業・4個）

和洋中の基本の料理を、ワンセルフ(一人作業)の実習で確実に身につけます。今までは買ってきていたような料理も、一から自分で作れるようになります。年間のレパートリーはなんと96品。 料理の基礎を学ぶことで、毎日の食事を楽しんで作りましょう。
テーブルは男女別となり、共同作業はありません。

パンが大好きな方で、これからパン作りをはじめようと思っている方必見！
難しそうなイメージのパン作り。実は基本を押さえれば、いろいろなバリエーションのパンが作れるようになります。
本クラスでは、パン作りの基本をマスターいただけます。

入門クラス、基礎クラスからステップアップ。お料理のバリエーションを豊かに、旬の食材を使い品数を増やしたメニューでお料理をもっと楽しく！
テーブルは男女別となり、共同作業はありません
【和食・おばんざい】
京都の料理教室だからこそ学べる、京のおばんざい。 季節もの、京野菜を使い、飽きのこない味をマスター出来ます。
【イタリアン・フレンチ】
本場のイタリア料理・フランス料理で”おうちでのおもてなし” 本や独学では習得できない「加熱」・「味付け」の加減なども身に付けます。
【おうちごはん】
スペイン料理のアレンジや、韓国料理・タイ料理などの多国籍料理から、郷土料理まで、和・洋・中、幅広く味わえる”世界を旅するレシピ”を学びます。
【今月の旬ごはん】NEW
旬の食材を詰め込んだ季節のお弁当作り、忙しい毎日に嬉しい時短レシピから、おもてなし料理、旬をぐっと詰め込んだ、”季節を味わう”レッスンです。

季節や行事に合わせた洋菓子を基礎から作ることができます。ふわふわスポンジやしっとりシュー皮、さくっとしたパイ生地の焼き方、生クリームの絞り方など基礎からしっかり学びましょう。お菓子教室を探している方、お菓子作りに初めて挑戦したい方、そんな方にオススメのクラスです。
基本器具の使い方を理解し、作業に応じて正しく器具を使うことが出来るようになります。
基本的なメニューであっても、綺麗なデコレーション方法を身につけ、完成度を高く仕上げます。
定番のお菓子を一通り作れるようになります。
テーブルは男女別となり、共同作業はありません。