Reviews (26)

  • クービックユーザー

    キムチ作りに参加しました(^^)

    初めての参加で場所が分からず迷ってしまい、少し遅れて到着。お待たせしていまいましたが、他の皆様も素敵な方ばかりでホッとしました(^_^;)

    楽しくレッスンし、こだわりたっぷりの美味しい食事で終始幸せな時間でした♡

    また参ります♬


    返信コメント

    レッスン前に連絡を頂戴していたのに気づかず、迷子にさせてしまってごめんなさい。

    命の誕生のお話に感動しました。

    最近涙もろくて困ります。

    これからもどうぞよろしくお願いします。

    2021年02月08日
  • クービックユーザー

    楽しい時間はあっという間で、キムチもまだできてないのに味見だけでものすごく美味しくて、家でこの味が食べられたら幸せです。

    返信コメント

    ご参加ありがとうございます。

    私も味見がとっても好きで、いつも作りながら食べすぎちゃいます。

    キムチのヤンニョムは冷凍出来ますので沢山作って楽しんでくださいね。

    これからもどうぞよろしくお願いします。

    2021年02月08日
  • クービックユーザー

    和気あいあいとした中でキムチ作りが出来大変楽しかったです。

    お昼ご飯ももどれもこれも美味しくて大満足でした。


    返信コメント

    ご参加有難うございます!

    私もとっても楽しい時間を過ごす事ができました。

    腸活キムチで免疫力アップ。

    病気を寄せ付けない体を作りましょう!

    キムチの熟成はなどご不明な点はいつでもお問い合わせくださいませ。

    レビュー有難うございました。

    2021年01月28日
  • クービックユーザー

    先生の雰囲気がとても素敵で、その雰囲気にひかれて来られている皆さんも素敵で、レッスンはもちろん楽しいし、居心地のいい時間でした。

    出来上がった肉まんも、先生が用意してくださった小籠包や春巻き等も絶品でした。

    返信コメント

    レビューありがとうございます!

    今日もとっても楽しかったです。

    自然体で教室をさせて頂けて幸せです。

    素敵な皆様と、食べものと健康の話をしながら過ごさせて頂く時間は最高です。

    これからもどうぞよろしくお願いします。

    2020年12月04日
  • クービックユーザー

    はじめての参加でしたが、先生はじめ皆さん明るくて気さくで楽しかったです。

    水餃子も蒸し鶏も焼売も各タレも美味しかったです!春巻きはもう少し野菜多めでも良いかなと思いました。味噌も販売されるようでしたら、ぜひお願いしたいです。エビチリと肉まんの会、前回予約出来なかったので、またぜひ開催してほしいです!

    返信コメント

    今日はご参加ありがとうございます!そうですよね!おうちで食べるならお野菜多めがいいですね。新しいレシピ考えてみます。貴重なご意見ありがとうございます!お味噌気に入ってくれて有り難う御座います。嬉しいです。


    今日は楽しい時間を有り難うございました。

    2020年02月22日
  • クービックユーザー

    お持ち帰りの春巻きを家族で食べましたが、主人が本格的な味がして美味しい!と喜んでました。お肉が苦手な娘にも好評でした。

    今回のメニューには関係ないお料理の道具とか裏技的なこととか沢山聞けて楽しかったです♡

    ありがとうございました!

    返信コメント

    レビューありがとうございます😊

    干し椎茸の自然な旨みのつまった春巻きです。家族にも好評とのこと、とっても嬉しいです。

    急遽試したエビチリたまご春巻き。

    実検に協力下さってありがとうございました😊


    2020年01月21日
  • クービックユーザー

    今日も楽しくレッスン出来ました。ハムスイコーの皮は揚げたらパリッとモチっと何とも言えない食感で家でも出来そうなレシピでした!!餡も具材が豪華でゴロゴロ美味しいですー

    絶対家で作ります´◡`ありがとうございました!!

    返信コメント

    ご参加ありがとうございました。豚と鳥とエビ。3つの旨みと乾物の旨みがたっぷりです。

    ぜひおうちでも楽しんでくださいね。

    2020年03月01日
  • クービックユーザー

    とても美味しい肉まんでした。もっと上手に包めるようになりたい。皆さんとの会話も楽しかったです。肉まん以外にも、美味しいランチをいただきました。至れり尽くせりで満足です。

    返信コメント

    今日は、肉まん作りにご参加下さいましてありがとうございました。

    何度も試作を重ねた肉まんレシピ、気に入って頂いてとっても嬉しいです。

    餡はしっかり冷やすと固まって包みやすくなりますので、お家で作る時はしっかり冷やしてくださいね。

    また点心を一緒に包むのを楽しみにお待ちしています。

    ありがとうございました。


    2019年09月21日
  • クービックユーザー

    餡を包むのは正直難しかったですが先生も一緒に受講した生徒さんも優しくて楽しい方ばかりで、何より本当に美味しかったです。美味しいものを食べると食べるって素晴らしい事なんやなぁって心から思いました。

    また絶対に参加したいです。

    今日教えてもらった肉まんを復習して得意になりたいです。

    返信コメント

    今日はご参加下さいましてありがとうございました。

    私も楽しすぎて、少々はしゃぎすぎちゃいました。

    レシピを気に入って頂いてとっても励みになるし幸せです。

    餡をしっかり冷やすと包みやすいです。

    お家で作る際はしっかり冷やしてくださいね。

    包むの、また一緒に楽しみましょう!

    今日はありがとうございました。

    2019年09月21日
  • クービックユーザー

    近くに ワンレッスンから ネット申し込みできる 料理教室があるのを、新聞記事を拝見して、今回初参加しました。水キムチの乳酸菌が 育つの楽しみです。ランチで頂いた点心、生姜プリン、水キムチトマトサラダ、食べるラー油、醤油麹、どれも手作りの優しい美味しさで、また 機会があれば 是非参加したい料理教室でした

    返信コメント

    先日は水キムチのワークショップにご参加ありがとうございました。

    ご参加の皆様の手仕事話、とっても楽しかったです。

    なかでも辣韮!

    あの後早速塩辣韮にしてみました。欲張って3キロも漬けたので味付けを変えて楽しもうかと思っています。

    また仕上がりを味見にきてくださいね!

    お待ちしています。楽しい時間をありがとうございました。


    2019年06月29日
  • クービックユーザー

    和気あいあいと楽しく勉強出来ました。

    簡単で美味しかったので実践してみようと思えます!

    返信コメント

    包んだあとの、蒸籠オープンのドキドキがたまりません!

    今日も楽しい時間をありがとうございました。

    焼売は沢山作って冷凍しておくと、忙しい日に大助かりですよ!

    2019年05月19日
  • クービックユーザー

    インテリアのステキな、明るいキッチンスタジオでした。初参加でしたが、フレンドリーな先生でよかったです。点心大好き!特別試食メニューも美味しかったので、また色々習いたいです!

    返信コメント

    ご参加ありがとうございました。

    手作り点心の魅力に気づいて頂けてとても嬉しいです。

    新しい出会いも広がりワクワクします。

    また、ぜひよろしくお願いいたします。


    2019年05月19日
  • クービックユーザー

    とても良かったです。

    大手企業さんのセミナーの講習をされただけの方ですので、座学から入り、実習もしっかりと優しく教えて頂きました。最後の発酵食品での食事も本当に美味しかったです、

    食材にも地元産品や農薬の事など、子育て中のお母様だからしっかりこだわられてて安心。

    また別の発酵シリーズ、受講させて頂きます。

    ありがとうございました。

    返信コメント

    キムチレッスンのご参加ありがとうございました。

    手作り発酵食品はすばらしいです。

    身体も気持ちも確実に変わっていきます。

    ぜひ発酵シリーズもよろしくお願いします。


    2019年05月19日
  • クービックユーザー

    水餃子は皮がもちもちしていて、とても美味しかったです。包むのは下手でしたがみんなで包むと楽しかったです。付け合わせで出てきた中華丼が絶品でした。こういう現実的で簡単なレシピもお教室で教えていただきたいなぁと思いました^_^

    返信コメント

    水餃子レッスンへのご参加ありがとうございました。

    おうち点心なので楽しくおいしく包むのが一番です。

    中華丼気に入っていただけてとっても嬉しいです。

    はい!いつか中華丼も開催させていただきます。

    今後ともよろしくお願いします。


    2019年03月11日
  • 谷 紀代子

    餃子を皮から作る?!よくテレビでは見るけど、出来るだろうか?等思いながら、参加しました。

    餃子の皮は、冒頭の説明どおり時間を経過する事に変化し

    1つずつ、麺棒で延ばすのですが

    これが、なかなか難しく。無言で延ばしてました。

    ま、それでも下手くそでしたけど(笑)

    スタンダードな豚肉あんも、変わり種のセロリの牛あんも

    どれも美味しかったです。

    手作りの皮は、モチモチですし

    家でも早速チャレンジしたいと思います。

    次は、どの会に参加しようか?と思案中です。

    とっても美味しくて楽しかったです。

    返信コメント

    本日はご参加下さいましてありがとうございました。

    餃子のヒダ、とっても綺麗でした!!

    点心は生地と餡、タレなどを変えることでどんどんバリエが膨らみ楽しいですよ。

    今日の生地で、是非ラビオリ風も試してみてくださいね!




    2019年03月10日
  • クービックユーザー

    充実した内容で、料理中から出る出る先生のアイデア♡

    お家でも再現できるレシピなので、(手の込んだ料理に見える)早速再現しました!

    また参加させて頂きます。

    ありがとうございました!!

    返信コメント

    嬉しいレビューをありがとうございます。簡単に出来ることが毎日のご飯づくりには嬉しいですよね。そして、体に良いものを。

    これからもそんなレシピをご紹介出来るよう頑張りますね!ご参加ありがとうございました。

    2019年02月23日
  • クービックユーザー

    今回も盛りだくさんの内容で、楽しいし充実してました!!

    肩ひじ張らず和気あいあいとしてるのもミキ先生のご指導のおかげです!!!受けて良かったです💕

    返信コメント

    ご参加ありがとうございました。

    簡単に出来る塩麹と甘酒のお料理レシピ、是非活用して下さいね!

    私もとても楽しかったです。


    2019年02月19日
  • クービックユーザー

    小籠包って難しいイメージで

    家でできるわけがないと思ってましたが

    案外簡単!でした!帰ってやってみます!

    一口頬張ると、溢れ出るスープに

    口は熱かったですが、とても美味しかったです。

    インテリアもステキで

    セイロも可愛くて!欲しくなりました!

    先生の人柄も良く

    優雅にランチができました。

    ありがとうございました。

    返信コメント

    熱いのが分かっていてもついついパクっといっちゃいますよね。

    包むのも無心になれて楽しい!

    ご参加ありがとうございました。

    2019年02月19日
  • クービックユーザー

    充実した内容でとっても楽しく美味しく勉強になりました!!あれだけの内容とは、とってもお得でした( ´艸`)

    先生のご飯に対する愛情がこもってました💖

    返信コメント

    これでもか!と言うくらい詰め込んでみました。

    もっと喜んで頂けるよう、レシピ開発頑張ります😌

    2019年02月19日
  • クービックユーザー

    塩麹のアレンジをたくさん教えてもらって、自分では思いつかないものばかりで目から鱗でした!そしてどれも美味しかったです。

    返信コメント

    目から鱗ってとっても嬉しいです。

    簡単に作れるお料理ばかりなので

    是非活用して下さいね!

    2019年02月19日

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