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マルコ醸造の食育講座予約サイト

マルコ醸造の食育講座予約サイト

0573543188
岐阜県恵那市明智町732-1

マルコ醸造が開催する発酵食品に関するワークショップの予約専用サイトです。

発酵食品作り体験をしながら、『日本人の胃腸を元気にする!』との思いを胸に、マルコ醸造4代目、小木曽智彦が発酵食品について熱く語ります。

味噌づくり講座(2月〜4月)、シャカシャカ醤油講座(随時)、甘酒づくり講座(随時)等を開催しています。

レビュー

5.0(6 件のレビュー)

味噌作り講座(ランチ付・4~5時間コース)

楽しく、美味しく、学びのある時間でした。
参加できて良かったです。
ぜひ、また参加したいと思っています。


味噌作り講座(ランチ付・4~5時間コース)

アットホームな空間の中での講座と豆潰しに夢中になり過ぎて、後からもっとお隣さんや社長ご夫妻とも楽しい会話が出来たらよかったと思うほどあっと言う間の4時間でした。リピーターが増えていくのも納得です。


味噌作り講座(ランチ付・4~5時間コース)

昨年に続き今年も参加させてもらいました。
昨年作った味噌を今食べてます。
非常に美味しいです。

味噌や発酵食品の勉強にもなり、楽しく体験できます。
お楽しみランチがまた美味しくて、最高です。

日頃使わない筋肉を使ったあとのランチは最高です。
上手く発酵して、美味しくて安心安全な味噌ができるのが楽しみです。
オススメです。