003_手作りチョコレートケーキのワークショップ＠中目黒会場

ひとりで参加しましたが、教えてくださったスタッフの方が雰囲気を作ってくださって、お互いに初対面の参加者同士で楽しい時間が過ごせました。カカオの個性を実感でき、よりチョコレートを楽しむことができるようになりました。ありがとうございました。

私のようなド素人でもとても楽しめました。
最初にカカオのこと、製法のことを端的にお話してくださり、その後に実践に入ります。
全ての工程に発見と興味をひかれることがありました。
チョコレートを食べるだけでなく、作ることにも魅力感じるようになりました。
チョコの楽しみ方が広がりました。
ありがとうございました。

とても楽しかったです！
最初に製法等について講義形式で学び、そこから実習となります。
様々なタイミングでカカオの試食をしつつ、製法による味の違いを体験するのはとても楽しかったです。
時間がかなりタイトだったのですが、その分人見知りする余裕もなくワイワイできたかもしれません。