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002_TASTING@銀座店

Price 2,160 yen

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Location

東京都中央区銀座3-8-13

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Review

4.9(86 Reviews)

001_WORKSHOP@銀座店

チョコレートをつくる過程が分かったので、これから色々と試してみたいと思いました。意外と簡単と思った一方で、お店のチョコレートのこだわりをより強く感じることができるようになりました。

No avatar 003Reply
2019/06/09

ご参加頂きありがとうございました!!
産地や濃度に注目しながら色んなチョコレートを試してみてください!
お近くにいらっしゃる時は是非お店にも遊びに来てください。


001_WORKSHOP ~ブレンド編~ @銀座店

ブレンドの難しさとともに奥深さを知れてとても楽しかったです。また、みなさんのチョコレートも食べさせていただき、多様な感性がとても面白く、大変勉強になりました。

No avatar 003Reply
2019/06/09

ご参加頂きありがとうございました!
みなさん個性的なテーマとブレンドで私も楽しかったです!

ぜひまた遊びに来て下さい!


001_WORKSHOP@富ヶ谷本店

カカオを焙煎後からカカオマスにしてモールドに流し込むまで貴重な体験をすることができました。産地の違うカカオ同士や砂糖の含有量で味を比較するなども他では体験できないワークショップでした。スタッフの皆様もユニークで丁寧でしたし、最初のカカオの勉強も楽しく学習することができました。
また同じようなワークショップがありましたら是非参加したいです。