レビュー (7)
匿名のユーザー
味噌の材料からこだわりのものを使われていて、自分でこれだけのものを準備するのは難しいと思いますのでこのワークショップに参加できてとても良かったです。もち麦を使用したランチはとても美味しく、もち麦のお料理への活用のヒントが盛りだくさんで、自宅でももち麦をもっと取り入れていきたいと思いました。
匿名のユーザー
初めての味噌作り。
至れり尽くせりのワークショップでした！
そして、もち麦の可能性とパワーを再認識できました。
半年後が楽しみです‼︎
返信コメントご参加ありがとうございました！
手前味噌とは言いますが、もち麦味噌の美味しさは格別です。
もち麦も併せて今後ともご愛用ください。
来年また、もち麦味噌作りご一緒できれば幸いです。ありがとうございました！
2023年03月11日匿名のユーザー
麹があれば味噌が意外と手軽にできることに驚き、またもち麦のことを良く理解することが出来ました。
お食事も素材と季節を感じるオシャレな内容で、とても楽しめました。ありがとうございました。
返信コメントご参加、ありがとうございました！
そうなんです！お味噌作りは簡単で、しかも手前味噌はやはり美味しいです！
お味噌が美味しくなりますように！！
2023年03月06日匿名のユーザー
珍しいもち麦麹での味噌づくり。
それだけでなく、
ランチももち麦料理の数々。
大満足です。
ありがとうございました。
返信コメントご参加ありがとうございました😊
もち麦味噌の魅力が1人でも多くの方に伝わりますようにと願っています！！
お味噌の成長を楽しみにしています！
2023年02月26日匿名のユーザー
初味噌作りでしたが楽しく作れました。味噌食べ比べや美味しいご飯までついてきて、大満足です♪
返信コメント初味噌にもち麦味噌を選んでいだだき嬉しいです。ご参加ありがとうございました！もち麦味噌の美味しさや健康機能性をひとりでも多くの方にお伝えしてゆきたいなと思います。まずは、出来上がるまで見守ってあげてください。
仕上がり目安は6月頃になります。（設置温度などによって前後する可能性があります）
不安でしたらいつでもご連絡ください！
2023年02月23日匿名のユーザー
初めてお会いした方と一緒の作業でしたが、大変、楽しく、味噌作りができました。味噌の食べ比べもよかったです。
ランチはどれも美味しく、大満足でした。
返信コメントご参加、ありがとうございました！
味噌の食べ比べが好評とのことで、勉強になりました！
仕上がり目安は6月頃になります。（設置温度などによって前後する可能性があります）
不安でしたらいつでもご連絡ください！
出来上がりまで見守ってあげてくださいね。
2023年02月23日匿名のユーザー
とても楽しく作業させていただきました
またおいしいお料理もいただきごちそうさまでした
返信コメントご参加、ありがとうございました！
大豆の煮上がりに時間がかかりお待たせして申し訳ありませんでした。
お味噌の仕上がり目安は6月頃になります。（設置温度などによって前後する可能性があります）
不安でしたらいつでもご連絡ください！
出来上がりまで見守ってあげてください。
2023年02月23日