MOMCREW

これからの季節、スープを作ることも多いので参加しました。作り方を丁寧に教えるのではなく、素材の使い方やアレンジの仕方、材料の足し方や引き方を伝えて下さったので、とても参考になりました。

誰かにごはんを作ってあげる仕事ではないのですが、日々の料理を楽めるようになりたいと思い参加しました。

「味のバランスを整えること」を実際にどうやればいいのか、理論と実践と両方を同時に学んでいくので、自分に落とし込みやすい講座でとてもよかったです。桃代さんの語り口調がわかりやすく温かく、3時間の間に自分もできるかも！という前向きな気持ちになりました。一生ものの考え方を教わることのできる講座で、期待以上でした。

スタッフの方の対応もいつも親切かつ丁寧で、毎回ほっとします。

本日は楽しく知識豊富でアットホームな雰囲気の楽しい学びの時間をありがとうございました。

先生は１つの質問にいく通りの対処法をお持ちのかたでした‼︎

材料のこと、スパイス、ハーブの知識は今後の役に立ちそうです。

経験豊かな先生でもお感じになったり対処法を持って作業を進めていらっしゃるのだと知り、今後のサポートに自信を持って向き合っていきたいと感じました。

先生のお料理は、お腹はいっぱいなのに胃の調子も乱れずとても美味しかったです。

ご使用の調味料や材料も とても大切で、これも大切な材料の一つ。吟味した調味料がよいお味になるのだと自宅で試して味の違いがすぐわかりました。ご紹介くださるお品を購入して使っていきたいと思います、

皆さまの雰囲気もアットホームで楽しかったです。ありがとうございました。

いかに効率良く段取りをしていくか（素材ごとにとりあえず茹でる、とか）が目からうろこでした。また、味付けの調味料の組み合わせの斬新さ、材料の組み合わせ方等、とても参考になりました。まずは自宅で、いろいろと楽しみたいと思います。塩麹は必須ですね♪

はじめてMOMCREWさんの講座に参加させていただきました。

会場に入るまではドキドキしましたが、スタッフの皆さまが暖かく迎えてくださってホッとしました！

塩麹の講義では、先生の語り口から麹の楽しさ美味しさがビシビシ伝わってきて、早く自分も塩麹を使ってお料理したくて、出来上がりが待ち遠しくなりました。アレンジもいろいろ教えてくださり、どれも間違いなく美味しく出来そうでワクワクしました。

試食と持ち寄りランチもとても美味しく、先輩ドゥーラさん方のお話も伺えて、楽しいひと時を過ごすことができました。

帰る頃に雪がどんどん降り出して結局大雪になったので、雪が降るとこの日を思い出しそうです笑

お世話になり、ありがとうございました！

また次回も楽しみにしております。

本日は、

お産が楽しみになる出産の知識

受講させてもらいまして

お産が楽しみになりました！

できることなら、お産したいです。

知識として知り

体験できること

ウキウキしますね。

陣痛が来て病院で1人で耐えていた私

そんなに騒いだらお母さんになれないわよ！と怒られた。

そんなお産経験しか知らないなんて

もったいない…

これから出産する不安な妊婦さんに

伝えていきたいです。

とても

勉強になりました。

ありがとうございました

小牧雅美

2017年6月1日(木) 15:00 MOMCREW <noreply@coubic.com>: