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12月料理講座『調理法と切り方講座』『お肉の話とクリスマス料理講座』

12月料理講座『調理法と切り方講座』『お肉の話とクリスマス料理講座』

『ひとつの素材でバリエーションを増やす調理法と素材の切り方講座(ランチ付き)』 煮る、焼く、蒸す・・・などいろいろある調理法。 そんな調理法をあらためていろいろ知ることで、同じ素材でもバリエーションが増えたり、 訪問先や普段のご飯作りでレシピに悩む時間が減らせるかもしれません。 ◎調理法の利...
みんなにできる母乳育児支援~科学的根拠にもとづく授乳の話~

みんなにできる母乳育児支援~科学的根拠にもとづく授乳の話~

<母乳育児について、都市伝説や病院での指導に振り回されていませんか?> この講座では、『赤ちゃんの気持ちになって』 1日の水分のとり方、味覚の感じ方、母乳の飲み方を考えてみます。 「母乳に良い食べ物は?」 「授乳の間隔はどのぐらいあけるの?」 「片胸何分ずつあげれば良いの?」 「災害時の対...
【満席御礼】~レシピのない料理教室~「味のベースをつくる台所調味料」「お砂糖を使わない産後にうれしいお菓子」

【満席御礼】~レシピのない料理教室~「味のベースをつくる台所調味料」「お砂糖を使わない産後にうれしいお菓子」

~レシピのない料理教室~のシリーズは、 「お料理が楽しくなる!」本質的な部分をわかりやすく学べる講座で、 レシピ通りに作ることより、感覚や考え方を学ぶことで、料理に深みや豊かさを生みだします。 ◎家族みんなが食べられるもの ◎作るのが簡単なもの ◎安心・安全で経済的なもの ◎おだしの効いた体に...
~レシピのない料理教室~「デモンストレーション」「だしとスープ」

~レシピのない料理教室~「デモンストレーション」「だしとスープ」

前回、3連続講座として好評だった森本桃世さんのお料理教室が、 パワーアップして帰ってきました! ドゥーラとして日々家事サポートに入る中で、 お料理はお客様の期待や要望も多く、腕の見せ所でもありますね! 皆さん、それぞれ得意分野をもち、工夫や努力をされて、お客様に喜んでいただけるお料理作りに ...
カタカナが読めれば参加できる!「ドゥーラのための現場で役立つ英語講座」

カタカナが読めれば参加できる!「ドゥーラのための現場で役立つ英語講座」

<産後ドゥーラ向けの英語講座を開催いたします!> この講座では、文化的な違いの受け止め方から始まり、 訪問先でのシチュエーションを想定した会話の練習までを 産後ドゥーラ向けの特別な内容でお伝えします。 講座で使用する資料の英語には、全てカタカナがふってありますので、 最初は棒読みでもかまい...