オンライン・ 簡単・グルテン・フリー ベジタリアン クッキング 【８/１５（土） 開催】
８/１５（土）１６:００～１７:００
パスタ・アラ・ジェノベーゼ（緑色のパスタ）〜夏場に向けて爽やかで食欲のでる食材を使います〜
トーフと茄子のパルミジャーナ・南イタリア風
参加費 ￥１５００（お試しクラス・プライス）
メニュー：
パスタ・アラ・ジェノベーゼ
（〜緑色のパスタ〜今回は米パスタを使用）
松の実の代わりにアーモンドを代用します。（どちらでもOK)
またバジルの代用は旬の日本のシソを使います。（どちらでもOK)
トーフと茄子のパルミジャーノ・南イタリア風
豆腐、茄子、トマト、モッツレラチーズを
ふんだんに使ったリッチな１品です。
残ったらサンドイッチにはさむと絶品です。
あればバジルを上に飾ります。（なくても大丈夫）
今回ご紹介するのは
①ベジタリアン （環境に優しい）
②グルテンフリー（体に優しい）
③身土不二（新鮮）
④スーパーで買える食材（気軽）
⑤ヨギーック・ダイエット（心に優しい）
⑥アーユルヴェーダ
を意識しながらの材料です。
おまけ：
グルテンフリーではありませんが
私は日本の猛暑の夏場をこれで越しました〜。（昨年）
簡単でしかも美味しい
イタリア風ベジ・サンドイッチを紹介します。
（サンドイッチ２種）乞うご期待を〜。
これは時間外になるかもしれません。
ご了承お願いいたします。
〜オンライン・クラスの流れ〜
当日受ける方は
① 一緒に料理をする または
② 料理を作らず見るだけ
どちらでも可能です。
③ビデオ受講も可能です。
（ビデオ希望の方は申し込みの後にご連絡ください）
材料は近場のスーパーで購入できるものを使います。
準備する材料のリストは８月１２日（水）の夜 までに配信いたします。
一緒に作りたい方は前もっての下準備が必要です。
例）
野菜の千切り
生姜のみじん切り
スパイスを計量（すぐに使えるようにまとめておくなど）
これらは材料のリストと一緒に下準備として
８月１２日（水）までにご連絡します。
注意）
支払いは銀行振込のみとなります。
予約の後に以下の銀行に振込お願いいたします。
振込が完了した後にこちらから
資料や準備のズーム入室などのご案内を連絡いたします。
振込銀行名：みずほ銀行
口座の種類：普通預金
口座番号：２０５１８３２
口座の名義人：タカハシ マサコ 高橋雅子
店名：桜台支店
店番：225
なおビデオ受講参加の人はまず申し込みをしてから
ビデオ受講参加希望と書き、
お名前と一緒に下記にご連絡ください。
padmavatiha@me.com
注意）
またお試しクラスな事、初めてのオンラインクッキングクラスであるため、
完璧なクラスの流れにならない事も予想されます。
慣れていませんので、手際が悪かったり、普通より少し時間がかかる可能性があります。
ご了承とご理解の上お申し込みください。
また、詳しいグルテンフリーのクッキング講座希望の方は
ご相談ください。
少人数で開催します。（１人から 催行）
