lifestyleatelier poetryanddish‘‘Then’’

ガタンゴトン揺れる電車、あの路地裏の少し湿った香り、頬を撫でる生温かい風、煌めく陽射し、食べたことのない味、こぼれる笑顔。舞い降りたエッセンスをもう一度、旅をするようにワクワクしながら一皿を創りあげる。そこに、懐かしい記憶と想いを一片の詩にのせて。

五感をフルに使い、お料理を通して素敵なエッセンスをお届けできたらと思います。

吉田 舞