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季節限定講座 秋のフレンチ

季節限定講座  秋のフレンチ

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Location

東京都中央区築地4-14-1-1006

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Review

4.9(280 Reviews)

豊洲買い出し Viva!イタリアン!

毎回、毎回美味しくて、勉強になるお教室です。
今回もミル貝のさばきも教えてもらえて、大変勉強になりました。
豊洲の買い出しは、もうワクワクのワンダーランドです。先生の馴染みのお店の方も丁寧に説明して下さって、さすが、目利きの集団です。


魚をおろす上級編(カレイorヒラメ)

本日はありがとうございました。
初参加で上級編を予約し、緊張しておりましたが、とても丁寧で分かりやすく、生徒5人という少人数制という事もあり、細部まで見て頂き初心者にしては綺麗に捌けたかと思います。刺身はもちろん、竜田揚げのフワフワ感は想像以上でした。
家族にも披露したいと思います。
ありがとうございました。


魚さばき 中級編 鯵の三枚おろしに挑戦!

はじめての参加でドキドキでした。
注意点やポイントなど的確な指導のもと
教えていただけて大満足でした。
またよろしくおねがいします。
ありがとうございました😊


relie-kitchen

relie-kitchen

海に囲まれ海鮮物や、四季折々の生産物にめぐまれている日本。
折角豊かな海産物にめぐまれてるのに魚離れが進んでおります。
魚は苦手、面倒、そんな意識が変えられたらと思っております。
命にリス...

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