築地場外にある魚に特化した料理教室です。
海に囲まれ海鮮物や、四季折々の生産物にめぐまれている日本。
折角豊かな海産物にめぐまれてるのに魚離れが進んでおります。
魚は苦手、面倒、そんな意識が変えられたらと思っております。
命にリスペクトし、頂きますの精神で余すことなく素材を使いきり
美味しく、手軽に調理していきます。
relie-kitchenの基本情報
- 住所
- 東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ1006
マップで見る - 営業時間
月 定休日
火 定休日
水 定休日
木 09:00 - 17:00
金 09:00 - 17:00
土 08:30 - 19:00
日 09:30 - 19:00
レビュー (705)
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匿名のユーザー
匿名のユーザー
わかりやすく、丁寧に教えてもらいました。次また行きたいと思いました。
ありがとうございました、
匿名のユーザー
参加されていた方にも聞かれて率直な体験感想を述べたのですが、過去に大手料理教室お魚クラス月1半年コース通ったことがありましたが、結果さばけず(忘れてるのもありますが)鮮度 魚の触り方、包丁持ち方 捌きやすい立ち位置 包丁動かし方まで細かく少人数で教えてくださる教室は(魚料理以外含め)経験したことありません。丁寧に教えて頂きいつも感謝しております。