築地場外にある魚に特化した料理教室です。


海に囲まれ海鮮物や、四季折々の生産物にめぐまれている日本。

折角豊かな海産物にめぐまれてるのに魚離れが進んでおります。

魚は苦手、面倒、そんな意識が変えられたらと思っております。

命にリスペクトし、頂きますの精神で余すことなく素材を使いきり

美味しく、手軽に調理していきます。


relie-kitchenの基本情報

住所
東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ1006
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営業時間

月 定休日

火 定休日

水 定休日

木 09:00 - 17:00

金 09:00 - 17:00

土 08:30 - 19:00

日 09:30 - 19:00

レビュー (698)

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  • 匿名のユーザー

    鯖をさばくことができて感激でした。家で教えていただいたとおり酢漬けにし、骨をとり、皮をはいで美味しくいただきました。とても分かりやすいご指導ありがとうございました。

  • 匿名のユーザー

    近藤先生のわかり易くホスピタリティ溢れるご指導のお陰で、楽しく快適な時間を過ごすことができました。また、近藤先生の臨機応変な所作は、さすがプロっていう感じでした。〆鯖と柚庵焼きは今晩いただきます。

  • 匿名のユーザー

    分かり易くて良かったです

    また別の講座も受講してみたいです

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