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プレミアムクラス  ハワイコラボ企画

プレミアムクラス  ハワイコラボ企画

プレミアムクラス 第二弾 ハワイコラボ企画 今回はハワイコラボ企画です。 スペシャルゲストとして ハワイ島カウコーヒー生産者をお招きしてコーヒーを使った料理をご紹介いたします。 講師  Lee Miyuki ハワイ島のコーヒー農園を訪ね歩き、最高に美味しいコーヒーを作るカウコーヒー農園「Ka'...
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冬の味覚 !牡蠣づくし!牡蠣のパングラタンと牡蠣のオイル煮他!

冬の味覚 !牡蠣づくし!牡蠣のパングラタンと牡蠣のオイル煮他!

今ならではのぶっくり美味しい牡蠣を学べる講座です!牡蠣のさばきも体験!  築地仕入れの大粒の牡蠣を仕入れます。 一人一枚は牡蠣のさばきを体験! 器になるパンに牡蠣旨味たっぷりチャウダー入れてパングラタン! 寒い日に食べたいメニューです。 また、大粒牡蠣を使用してオイル煮を作ります! ...
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