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ローフードマイスター2級講座【7h1日集中講座】

ローフードマイスター2級講座【7h1日集中講座】

Price (tax included) 37,800 yenPrepayment

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ヴィーガンチーズやCOYOも作る植物発酵乳酸飲料ウォーターケフィア 株分け・活用レッスン

Remeさんのレッスンは
ローフードマイスター2級、準1級、1級の他
美朝ランチ等受講していますがいつも発見と学びがたくさんです。

ただ、料理のレシピを教えていただくだけでなく
Remeさんが試作を繰り返す中で生み出したテクニックや
オーガニック食材・アロマ等の知識をたくさん教えていただくことができます。

今回のウォーターケフィア株分けでいただいたケフィアグレインズ(種菌)を使って
早速ケフィアを増やしていますが、とても簡単にどんどん増えていってとても楽しいです。

ウォータケフィアの活用法も学んだので、これから育てていくことがたのしみです。


ヴィーガンチーズやCOYOも作る植物発酵乳酸飲料ウォーターケフィア 株分け・活用レッスン

今日はずっとずっと気になっていたウォーターケフィアのレッスンへ。
某カフェのcoyoを見て、なんだこれはと検索してウォーターケフィアの存在を知りました。
メルカリで株分けを販売されているのを発見したけれど、全くの無知だし正直やや抵抗があったので、
以前ローチョコをご指導頂いたremes_mealさんのところで株分け&活用レッスンの講座を受講しました。
かなり元気よく発酵、発泡するウォーターケフィアのフルーツドリンクに感激!
念願のcoyoとヴィーガンチーズの作り方もやっと分かって大満足の内容でした。
レッスン中ウォーターケフィアドリンクをたくさん試飲し、最後はランチタイム。

みんなで作ったヴィーガンチーズやcoyoを使ったサラダランチ。

お腹いっぱい、きっと腸内フローラもいっぱい咲き乱れた、素敵なレッスンでした。


Raw抹茶フォンダンショコラ

Raw抹茶フォンダンショコラのクラスに参加しました。
素敵な雰囲気のお部屋で、美味しいsweetsを学ぶことができ、幸せな時間を過ごすことができました。
レシピも何故そのタイミングでその材料を加えるか、代用できるものがあるか等についてまで丁寧に説明してくださり、初心者の私でもよく理解できました。
是非また参加したいと思います。


西新宿・中野坂上 ホリスティック美料理教室『Reme's MeaL』

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「西新宿・中野坂上・初台の美味しく食べてきれいになる教室」

Reme's MeaL (レメズミール)は女性限定・完全予約制の美料理教室です。「しっかり食べてきれいになりたい」「10年後の元...

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ヴィーガンチーズやCOYOも作る植物発酵乳酸飲料ウォーターケフィア 株分け・活用レッスン

ヴィーガンチーズやCOYOも作る植物発酵乳酸飲料ウォーターケフィア 株分け・活用レッスン

11月25日(月) 11:00-14:00 定員:6名様 場所は、西新宿5丁目になります。 ご予約が確定後に詳しい場所をご連絡いたします。 育てる!増える!COYOやヴィーガンチーズ🧀もできる! 腸内環境を整えるウォーターケフィア 植物性発酵乳酸菌ウォーターケフィアグレインをご自宅で...
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