醤油蔵見学と寿司ランチで能登の魅力を知る

醤油蔵見学と寿司ランチで能登の魅力を知る

創業90年のカネヨ醤油では、自然の温度で約1年間、もろ味(醤油を絞る前のもの)を発酵・熟成させて醤油を作っています。
実際に蔵でもろ味を見て櫂つきを体験していただくと、日常使っている醤油が、実は時間も手間暇もかけて作られていることがわかります。さらに、西海漁港でとれる魚介はカネヨ醤油との相性抜群です。
能登に住む人は食べ慣れている味ですが、初めての方は思わず「うまい!」と言ってしまう美味しさです。
見学のあとは、回転寿司「西海丸」で漁港の眺めも楽しみながら、能登の美味しい醤油とお寿司を是非ご堪能ください。

金額 1,500 円

予約日時を選ぶ

日付を選んでください。

/

里浜TRY博の他のページ

焼き芋やお団子を食べながら、農家とおしゃべり

焼き芋やお団子を食べながら、農家とおしゃべり

志賀町で新規就農して 5 年目の農家、菜友館。無農薬、無肥料で野菜を育て、それらを使った無添加の加工品作りまでを、一貫して行っています。 畑作業だけでなく、イベント出店や何故かバンド活動までやってしまう、ジャンルを超えて楽しんでいる、一風変わった農家と、アツアツ焼き芋やお団子を食べながら、楽...
予約受付中