今年で３回目です。とっても温かい雰囲気の中で、材料の説明や作り方をわかりやすくお話ししてくださり、時間があっという間に過ぎてしまいました。食と健康についてもさりげなくアドバイスをして頂きながら、心癒やされるひとときでした。店頭で見ることがない何種類ものお味噌も試食させて頂き、どれもとっても美味しくますます「お味噌の奥深さ」感じました。「世界にひとつだけの私のお味噌」これから熟成していくのがとっても楽しみです。こちらの都合で急な日程変更のお願いにも快く応じてくださり本当にありがとうございました。

リピーターです。とても丁寧に分かりやすく教えてくださいます。様々なお味噌作りにもチャレンジなさっていて、とても勉強になります。とても楽しく学びの多い時間でした。

ありがとうございました！