お出かけ・遊び・体験・イベント予約「Coubic (クービック)」

【洋菓子ブラッシュアップクラス】くるみのしっとりブラウニー/苺のクレープスフレ仕立て

ブラウニーを丸型で。ベーキングパウダーを入れずに、メレンゲの力で持ち上げます。ビターチョコレートがきいた技ありチョコレート菓子。(おひとり様12㎝丸型1台ご製作お持ち帰り)

サイドの苺のクレープは中のクリームが決め手。
クレープ生地もこの機会に是非作れるように。※季節のフルーツでお作り頂けます。
(皆さんでお作り頂き、お持ち帰り頂きます。)

金額 6,500 円

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2018年01月22日 (月)

レビュー

5.0(16 件のレビュー)

Tetburyのクリスマスケーキ2017 ムースオショコラキャラメル

難易度の高いクリスマスケーキでしたが、先生が作り方のポイントを、ひとつひとつ丁寧に説明してくださったことで、わたしにも作ることができました。

見た目にも素敵なデザインで、味も格別なケーキをつくることができ、感激です!

クリスマスケーキのレッスンで習ったことを、普段のおかし作りにも活かせるようにアドバイスしてくださったことも、とても勉強になりました。


【冬のパーティーレッスン】シューファルシー/薄切りポークのシーザーマリネ/他2品

パーティーお料理!とっても素敵でした。
メインのシューファルシーは、
作り方が楽しくて驚きもありながらの素敵お料理でした!豪華4品のサイドディッシュは我が家ではメインになってしまう程のクオリティーの高さでした。シーザーマリネ!!これは私の定番になりそうです❇
先生のお味付けは抜群!セッティングも素敵で勉強になりました。
全てが美味しかったです!


【リクエストクラス】フルーツケーキ/かぼちゃのプディング

三回目の参加です。こちらの教室は、毎回学びがあり、来てよかったと思えます。フルーツケーキは、風味が高く、しっとり食感が最高です。かぼちゃプリンもなめらかで美味。先生は質問に的確に、応用できるこたえをしてくださるので助かります。


Baking School Tetbury

Baking School Tetbury

英国菓子・洋菓子・英国料理を中心とした、完全予約制のBaking School です。
全て単発でご利用頂けますので、どうぞお気軽にお越しくださいませ。

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