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8月特別クラス<ラタトゥイユのキッシュ/冷製コーンポタージュスープ>

夏のお野菜を使った彩豊かなキッシュです。 レパートリーに是非加えて下さい。 手作り生地からご用意いたします。 この機会に是非ご習得下さいませ。 お一人様1台ご製作お持ち帰り。 冷製コーンポタージュスープをサイドディッシュでお届けします。 基本のスープを美味しく作るには。 キッ...
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8月英国菓子ブラッシュアップクラス<ブルーベリーバナナローフ/チェルシーバンズ>

ブルーベリーの美味しい季節に、フレッシュなブルーベリーとバナナを入れ込んだ夏のローフを作りましょう。トッピングには、クリームチーズのトッピングをあしらいます。ブラッシュアップクラスではありますが、ご興味がある方は是非チャレンジしてみてください。お一人様一台ご製作お持ち帰りになります。 サ...
8月英国菓子ベーシックB<ズッキーニブレッド/サマープディング>

8月英国菓子ベーシックB<ズッキーニブレッド/サマープディング>

夏の風物詩の二品をご紹介します。 ズッキーニブレッド。男性にも人気がある、朝ごはんになるようなすっきりとしたケーキです。 ズッキーニを入れ込むなんて!と思われるかもしれませんが、英国菓子では定番で、くせになるお味です。 お一人様1台ご製作お持ち帰りになります。 ご紹介写真にうつ...
8月英国菓子ベーシックAクラス<トロピカルローフ/無花果のプディング>

8月英国菓子ベーシックAクラス<トロピカルローフ/無花果のプディング>

暑い夏にもお召し上がり頂きやすい、夏のフルーツ、パイナップルをふんだんに入れ込んだオイルベースのローフです。スパイスもきいておりますので、ストレートティーとすっきり是非どうぞ。 マスカルポーネのクリームと共にお召し上がり頂きます。 Tetbury人気のプディング。生の無花果を使った焼プ...

7月【洋菓子ブラッシュアップクラス】タルトオフロマージュ/パートドフリュイ

暑い夏に、きんと冷やしたチーズケーキを。でも普通のチーズケーキではちょっと物足りない。。。。。 そんな方には最適な、チーズのタルトをご紹介いたします。 お一人様1台ご製作お持ち帰りです。 パートドフリュイは、ご自宅でも簡単に作れます。 グラニュー糖をまぶして、夏のお土産にどうぞ。 ...