Baking School Tetbury

シンプルな材料、配合のスコーンだと思いましたが、作り方のコツや良質な材料を使ってとても美味しいスコーンがいただけました！

先生もとても優しくたくさんの質問にも丁寧に答えて下さり、とても居心地のよい雰囲気で時間が経つのがあっと言う間でした！

手の感覚を覚えているうちに復習してお家でも作れるようになりたいです。

また参加したいと思えるお教室でした。

今回も、お菓子作りのコツがたくさん盛り込まれたレッスンで、ブラウニーやクレープ(スフレ仕立て)も、とっても美味しかった！

ちゃんと復習して、日常に取り込んでいきたいです。

いつも楽しく参加出来るので、毎回、レッスンの日が待ち遠しいです。

くるみのしっとりブラウニーと苺のクレープスフレ仕立てに参加しました。

これまでのブラウニーのイメージを覆す程のしっとりさで、とっても美味しい贅沢な最高級ブラウニーに感激しました！！

クレープの方も、販売されているものは、こうやって作るのか～と納得。

これ作れるようになって、お友達を呼びたいです！

大評判になること間違いなし！

生地の焼き方のコツやお洒落な盛り付けを学べて嬉しかったです。

明るく気さくなのに温かい心配りのある素敵な先生。その気取りのないお人柄のせいか、毎回どんな初対面のメンバーでも、居心地の良い楽しいレッスンです。

お持ち帰りのケーキで、帰宅後、レッスンの報告をしながら家族と味わえるのも嬉しい。

先生がたくさんのコツを教えてくださるので、すぐ復習したくなります。

サイドメニューのブレッド&バタープディングも家で絶品に仕上がりました。

難易度の高いクリスマスケーキでしたが、先生が作り方のポイントを、ひとつひとつ丁寧に説明してくださったことで、わたしにも作ることができました。

見た目にも素敵なデザインで、味も格別なケーキをつくることができ、感激です！

クリスマスケーキのレッスンで習ったことを、普段のおかし作りにも活かせるようにアドバイスしてくださったことも、とても勉強になりました。

パーティーお料理！とっても素敵でした。

ﾒｲﾝのｼｭｰﾌｧﾙｼｰは、

作り方が楽しくて驚きもありながらの素敵お料理でした！豪華4品のサイドディッシュは我が家ではメインになってしまう程のクオリティーの高さでした。ｼｰｻﾞｰﾏﾘﾈ！！これは私の定番になりそうです❇

先生のお味付けは抜群！ｾｯﾃｨﾝｸﾞも素敵で勉強になりました。

全てが美味しかったです！

三回目の参加です。こちらの教室は、毎回学びがあり、来てよかったと思えます。フルーツケーキは、風味が高く、しっとり食感が最高です。かぼちゃプリンもなめらかで美味。先生は質問に的確に、応用できるこたえをしてくださるので助かります。

憧れのローストビーフを満喫させていただきました！お料理のコツだけでなく、お肉のサイズが違った場合など想定される対応方法なども細かくご指導いただき、実際自分がお料理した際に活かせると思えました。あわせてイギリス文化などのお話しも聞け、とっても楽しいひと時でした。またお伺いさせていただきます。

ポットロースト、チャツネ、キッシュとどれも美味しかったです。どれも手軽に作れるものですが、その中にもちゃんとポイントがあり、それを的確に惜しみなく教えてくださいます。また参加したいです。

リッチなクッキー生地にカスタードと栗が沢山入ったとても贅沢で美味しいケーキお菓子でした。

クッキー生地の最後のポイントに美味しさが出るコツは勉強になりました。

カスタードの注意すべき点も詳しく教えて下さいました。絶妙な美味しさでした。

出来たてのパイは格別で感動しました！慣れた参加者の方々と一緒でしたが、みなさん感じもよく楽しく学べました。先生が明るく、いろいろ教えてくださるので価値がある時間でした。

パイ生地づくりをするのは、はじめてでしたが、わかりやすいレッスンで、サクサクなパイをつくることができました。

栗のシロップ煮、クリーム、パイ生地すべて手作りできるレシピだったことも良かったです。

サイドメニューのキャラメルショコラは、簡単に美味しくつくることが出来るレシピで大満足です。

温かくしても、冷たくしてもおいしくいただけるので、季節を問わず、お客様がいらした時にも良さそう！

レモンポレンタケーキもスティッキートッフィプディングも、とっても美味しく、家族にも好評でした！

先生は、美味しくつくるためのコツを楽しく丁寧に教えてくださったので、自宅でもチャレンジできそうです。

和やかな雰囲気の中、大変丁寧にわかりやすく教えて頂きました。

試食タイムに先生にお淹れ頂いた紅茶も素晴らしかったです。

出来上がりのケーキもきれいに仕上がり大満足致しました。

経験豊富で研究熱心な先生で、受講してよかったと思えました。質問には的確に応えてくださるし、ひとりひとりきちんと体験できるのがよかったです。仕上がりのスコーンもとてもおいしかったです。

コテージパイ、本当に美味しかったです！

１つ１つの工程の丁寧な指導があり、材料や調味料のこと、最後のひと手間や工夫等

とても勉強になりました。確実に本物のお味を学べるお教室ですね。やっぱり習うのは違うな～と思いました。

コツをわかりやすく、おしみなく教えてくださって非常に勉強になりました。ちょっとした事で出来上がりが全然違ったものになるのですね…。早速、復習してみます。これから、家のご飯によく登場するようになりそうです。

プロの技やアレンジ方法なども、わかりやすく、かつ惜しみなく教えてくださり、楽しいレッスンでした。

レッスン中につくったクグロフは、お店でもなかなか食べられない美味しさと食感で大満足です。

先生は大変プロフェッショナルな方でした。

初めて作る私にもわかるように懇切丁寧に説明してくださり大満足でした。

本当に素晴らしかったです。

最高の美味しさでした！

初心者の私でも、丁寧にポイントを教えて下さるので嬉しかったです。キッシュもポタージュも高級レストランで提供のお味です。まず明日は絶対ポタージュからトライします！あ～美味しかった！！