イタリア在住とすかーなのオンライン料理レッスン

由美さん、今回もご参加ありがとうございました！特に今回の会話からわたくしも色々と得るものがあり、感謝しております。

受講して下さる方々が、参加したその時楽しいだけでなく＋αで得るものがあるように、同じような方々との交流が盛んになるように、努めてまいります。

嬉しいレビューありがとうございました☆

今回もご参加ありがとうございました！

お嬢さんたちとご一緒に作ってみたいだなんて大変嬉しいです。ありがとうございます。

ブイヨンも意外に簡単にできるんですよー。冷凍しておけば市販の粉の物を使うのと同じくらいひょいひょいっと使えて美味しさ3割増しですのでお勧めです。(粉にするのはオーブンを使うので今回はやめました)

きゃ~、次回も楽しみだなんて最高のお言葉ありがとうございます！作ってみたいなと思っていただけるようなお料理の選択、がんばりまっす☆

レッスン終了早々にレビューの記載、ありがとうございます。レッスン終わってからも楽しかったですねー。夏は特に体が疲れていますから、優しいお料理や、たくさん食べても胃に負担の少ない品をご用意してみました。

日本でもイタリアでも作りやすい材料を上手に選んでご紹介できたらと思います(いつものようにアレンジ材料もご紹介します)。

材料探しも楽しんで頂けたとのこと、とても前向きでステキな方☆

他の方も拍手してらしたくらい、出来上がりもとても美しかったです。一緒に作ってくださってありがとうございました。

昨日は暑い中ご参加くださいましてありがとうございました。嬉しい感想をいただき大変励みになります！

今まで目に留めなかったことに気付いたり、新たな食卓のレパートリーが増えたらいいなぁと思ってレッスンさせて頂いているのでとっても嬉しいです。ありがとうございました。

日本は暑い中、ご参加いただきありがとうございました！

嬉しいご評価いただき感激です。また楽しんで頂けるよう一生懸命努めてまいります。

ありがとうございました。

2回とも参加してくださってありがとうございます！ただ作って終わりではなく、せっかく参加して下さったので、時間の限り沢山の情報を持って帰って頂きたいと思っております☆

その他のパスタ各種、イタリア情報、イタリア語なんかを入れ込んでみましたが気に入って頂けてほっといたしました。

もう少し時間があったら、レシピに書いたラビオリのその他の組み合わせについてちょっと話したかったんですけどねー。FBグループで、無料イベントをしようかと思っているのでその時にでも。

知る人ぞ知るワイナリー、結構ステキなところがあります。添乗員の時に宿泊施設付きワイナリーをご案内したりもしましたので、ぜひイタリアにお越しの際は美味しいものを召し上がってくださいませ。

今回も参加してくださってとっても嬉しかったです。ありがとうございました！

千春さん、お忙しい中レビューを記載くださってありがとうございます！

先日はご参加いただきありがとうございました。生パスタ2つはメイン4つ作るようなものでちょっと進みが早めだったのですが、最後までご参加下さりありがとうございました。千春さんがメモをしてくださっているであろうお姿が作りながら見えておりました。とっても嬉しかったです。この度はどうもありがとうございました！

この度はお料理レッスンにご参加いただきありがとうございました！

色々イタリアネタを入れ込んで進みましたが、気に入って頂けてほっといたしました。わぁ、嬉しい！そんな風に思ってくださってがんばって良かった！ありがとうございます。これからも楽しんで頂けるよう努めてまいります。どうもありがとうございました。

こんにちは。受講後すぐにレビューくださりありがとうございます！

嬉しいご評価を頂けてほっといたしました。とても嬉しいです。私も、とっても楽しくやらせて頂いているので、続けていきたいと思っています。レッスン中はどうしても私が話すことが多いですが、将来的に1シーズンに1度とか半年に1度のペースでみんなで交流したり、イタリアのことで聞きたかったことなどを話す場所を設けられたらいいなぁなんて考えております。この度はご参加いただきありがとうございました！

嬉しいレビューありがとうございます！ブリゼ生地はパイ生地と比べ短時間でできて忙しい毎日の方にはぴったりだと思います。

イタリアの野菜のくたくた具合が伝わって良かったです(笑)これがイタリア式☆

手作りリコッタは、美味しさ目線で言えば冷蔵で大体3日以内。最大でも1週間以内に食べきった方がいいです。イタリア人はあの量ならすぐになくなってしまうので、日持ちの点、うっかりしていました。お知らせくださってありがとうございます。助かりました。

わぁ！嬉しいレビューをどうもありがとうございます。そうなんです、共働きの多いイタリア、気軽にささっと作れてでもおいしいというシンプル&美味の組み合わせが結構あります。リコッタクリームもうまくいって良かった♪これもリコッタさえあれば急な来客でもささっと作れるデザートです☆嬉しいメッセージ頂いて励みになります。試作が完了しましたらまた告知させていただきますね。ご参加いただきどうもありがとうございました。

こんにちは！レッスンにご参加いただきありがとうございました！ああ、よかった！楽しんで頂けたとのことほっといたしました。

レストランでなく、イタリア人が普通に食べている毎日のイタリアンをまたご紹介していけたらと思います。嬉しいコメント、励みになります！どうもありがとうございました。

恵理さん、レッスンにご参加いただきありがとうございました。対面教室と遜色ないとは、これは最高のお言葉です！ありがとうございます。

イタリア気分を味わっていただけるよう、今後も色々とご用意していこうと思います。

この度はお時間どうもありがとうございました！

こちらこそ、長時間ご参加いただきありがとうございました。嬉しいお言葉ありがとうございます☆少しでもイタリアにいる気分になって頂けて、日本でもその味を繰り返すことができたらいいなと思っています。

わ！うれしい♪ただいま次のレッスンの試作をしておりまーす。少々お待ちくださいね♪

こんにちは！嬉しいコメントありがとうございます。レッスン中しっかり聞いていただけてわたくしも大変良い時間を過ごせました。どうもありがとうございます。イタリアの家庭料理を日本の材料も取り入れながらぜひアレンジしてみてくださいね☆またお目にかかれますように♪ご参加ありがとうございました！

終了早々レビューありがとうございます！今日はご参加いただきどうもありがとうございました。そんな思いで思い切ってご質問くださってありがとうございました！おかげで助かりました。

なるほど、日本だと2束ほどなんですね。日本の様子がわからないので次回の方にはそのようにお伝えしてみます。その方がわかりやすいですもんね。サポートありがとうございます。助かります。

今回のサイズで行くと、重さというより容量かな、と。キャベツとハムの場合でしたら今回のよりは少し軽くなるかなと思います。ただ書いてくださっているように大体500gで考えておくとバランスが良いかと思います。

やはり、日本のほうれん草ですとしっかり水切りするか、フライパンで炒めて余分な水分を飛ばした方がよさそうですね。

クレープ気に入って頂けてとっても嬉しいです。ありがとうございます。

ご希望も書いてくださってありがとうございます。シーズンで手に入るものなどタイミングを見てまたご紹介していきますね。

嬉しいご感想頂いて励みになります。これからもより良いレッスンになるよう努めてまいります。本日は貴重なお時間どうもありがとうございました！

こちらこそ、ご参加いただきありがとうございました！私もとーっても楽しい時間を過ごさせていただきました。早々にレビューいただき大変うれしかったです。ありがとうございます。時間をかけすぎない毎日のイタリア家庭料理を楽しんで頂けてほっといたしました(2時間聞くってなかなかの時間ですからドキドキしておりました)。

改善を続けてもっともっとよくなるように努めていきたいと思います。今日は貴重なお時間どうもありがとうございました！