陰陽調和料理法による食育4回連続講座 

陰陽調和料理法による食育4回連続講座 

★陰陽調和料理とは・・・
東洋的発想の陰陽論をベースに、「陰」と「陽」という自然のシステムを料理にも取り入れることで、自然から大きなエネルギーをもらい心身を健康にする料理法。食材を陰性から陽性に重ねて調理する「重ね煮」は、お鍋の中で陰陽のバランスがとれた中庸のものになり、素材の味が引き出されるのでシンプルな調味料で作ることができ、身体にも地球にも優しい調理法。簡単で手早くできしかも美味しく、離乳食から介護食にも便利。

★こんな方におすすめ・・・・
・野菜をたくさん使った調理を知りたい
・体質改善にヘルシーな料理を知りたい
・アレルギーに対応した料理を知りたい
・簡単スピーディーに作りたい
・離乳食にもなるおかず作りを知りたい

(講座の様子)
http://www.uminoie.org/2015/02/blog-post_12.html
http://www.uminoie.org/2014/07/7350.html
http://www.uminoie.org/2013/02/blog-post_1795.html
http://www.uminoie.org/2012/12/blog-post_21.html

【内容】
講義+デモによる調理実習+ランチ&スイーツ+歓談

■1回目.陰陽調和料理について 
重ね煮料理について
(炊き込みご飯、野菜のポタージュ、りんごとサツマイモのクッキー他)
■2回目.病気にならないための食べ物とは?食べ物と身体の関係 
添加物について、着色料実験
(お芋のご飯、具だくさんのお味噌汁、バナナのパウンドケーキ他)
■3回目.調子が悪くなったときに役立つ手当て食の実演と試食
(混ぜご飯、玄米クリーム、和え物、芋ようかん他)
■4回目.季節の旬の食材、食材の細かい陰陽表、
食養生のすすめなど
(お豆のご飯、野菜スープ、五目春雨、きびもち 他)

【日時】
■73期2月水曜コース  2/1.2/15.3/1.3/15(水)10:30~13:00
■74期3月木曜コース  3/2.3/16.3/30.4/13(木)10:30~13:00
■75期4月水曜コース  4/5.4/19.5/10.5/24(水)10:30~13:00
■76期5月火曜コース  5/9.5/23.6/13.6/27(火)10:30~13:00

・欠席の場合は、別日程に振り替えOKです。
*予約申し込みボタンはコースの初回日時となっております。(単発受講の方はその旨お知らせください)
*欠席・振替をご希望のかたはumi@umi.lar.jpへメールかお電話をください。

【参加費】
・参加費 4回 15,120円(14,000円+税)(初回に)
・1回のみの単発参加 4320円(4000円+税)
・お子様連れOK お子さまのランチ(大人の半量)をご希望の方は300円で承ります(申込み時にお知らせください) 

【定員】3名以上で開催 8名まで

★おやつの時間には、子育ての不安や悩み、夫婦のこと、自分自身のことなど、自分のココロと向き合う時間を設けています。

【会場】Umiのいえ横浜サロン

【持ち物】筆記用具・必要な方はお子様のスプーンなど

【講師】澤村美保 http://www.harmonia-cooking.com/
陰陽調和料理師範、食と癒しのコンサルタント、ハルモニアCOOKING主宰 美三昧ヘナセラピスト認定講師、バッチフラワーレメディプラティクショナー

※この日は講座前後にセラピーが受けられます!
ヘナトリートメント http://uminoie.shop-pro.jp/?pid=39804263
クラニオセイクラルセラピー http://uminoie.shop-pro.jp/?pid=48962187
アーユルヴェーダオイルトリートメント http://uminoie.shop-pro.jp/?pid=59358382
ご希望の方は返信くださいませ。

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2017年04月05日 (水)

2017年05月09日 (火)

アクセス

横浜市西区岡野1-5-3サンワビル4F

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Umiのいえ~いのち・こころ・からだ・くらしの学びあいの場~ 

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サイト・講座スケジュール http://www.uminoie.org
〒220-0073 横浜市西区岡野1-5-3サンワビル4F
交通案内:http://www.uminoie.org/...

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