埋橋さんの包丁研ぎ講座

埋橋さんの包丁研ぎ講座

研ぎ師・食生活アドバイザー埋橋さんの「包丁研ぎ講座」

自分の包丁が切れないときに、ちょっと出来たらいいなぁ。と思いませんか。
実はそんなに難しくないのです。
あなたも今日から自分の包丁は自分でメンテしましょう。
切れ味のいい包丁は、お料理も楽しいです。
講師の埋橋さんは、研ぎ師でもあり、食生活アドバイザーでもあります。

●講座内容●
研ぎと包丁のお話。
ご自分の包丁でまず野菜を切ってみます。
そして、砥石を使って研ぎます。
研ぎ終わったら、また野菜を切ってみます。
自分で研いだ包丁でもこんなに切れる!!
と感激すること間違いなし!

また、ことだまのお話もしてくださいます。
あなたのお名前(ひびきがもつ意味)に秘められた力をお話してくださるかも! 

前回の様子はこちら
http://www.uminoie.org/2014/09/918_19.html
http://www.uminoie.org/2015/04/blog-post_8.html

【日時】10月20日(火)10:30~13:00
【受講料】3,000円+税
【定員】3~5名
【持ち物】エプロン、手拭き、古くなったタオル2枚、普段使っている包丁1本(2本まで可)、砥石(なくても可)、お弁当

*高いテーブルにて、立って作業します。子連れ参加OK。
*砥石をお持ちで無い方には販売も致します。
[研ぎ台1600円]埋橋手作りの研ぎ台です。
これが有ると研ぎが楽になり、テーブルの上でも研げます。
研ぎ台セットは3100円
写真はこちら→ http://uminoie.shop-pro.jp/?pid=74530184

【講師プロフィール】埋橋 眞弓
ことだま師。食と栄養素の事を考えて、研ぎ師の免許を取って12年。
横浜、横須賀、小田原、愛知県で研いでいました。
今年からは、教える方に力を入れて行く事にしました。
食べる・生きる・つなぐ 手良小屋 http://acha506.tea-nifty.com/ 主宰
じぶん料理・おうち料理で女子力アップ http://acha506.tea-nifty.com/cook/

【会場】:Umiのいえ

予約日時を選ぶ

現在、予約することはできません。

アクセス

横浜市西区岡野1-5-3サンワビル4F

Staticmap?size=640x200&language=ja&sensor=false&zoom=16&markers=35.461415%2c139
Umiのいえ~いのち・こころ・からだ・くらしの学びあいの場~ 

Umiのいえ~いのち・こころ・からだ・くらしの学びあいの場~ 

サイト・講座スケジュール http://www.uminoie.org
〒220-0073 横浜市西区岡野1-5-3サンワビル4F
交通案内:http://www.uminoie.org/...

もっと見る

Umiのいえ~いのち・こころ・からだ・くらしの学びあいの場~ の他のページ

ネウボラ講座「母子のアセスメントに大切なこと。産前産後育児をつなぐ現場から」

ネウボラ講座「母子のアセスメントに大切なこと。産前産後育児をつなぐ現場から」

妊婦さん、産後のお母さんと接するときに、 どんなことに注意して、接していますか? 3/10に、『にっぽんネウボラネットワーク研究所』を立ち上げました。 私たちが大切にしていきたい視点は、生活する力を土台とした子育てにつなぐ、産前産後支援です。 妊娠前からの体の変化、体調不良、精...
予約受付中
4/10 山伏 星野文紘氏 講演会「根を持つことに戻る ~感じるままに生きなさい~」

4/10 山伏 星野文紘氏 講演会「根を持つことに戻る ~感じるままに生きなさい~」

山伏の先達 羽黒山伏の星野文紘さん講演会開催します!  お話してくださるのは、私(齋藤麻紀子)が2014年、山伏修行に入山したときにお世話になった先達。 山伏修行は、プログラムも説明もなく、誰とも会話せず、質問も答えを求めることもできず、 ただひたすら「承けたもう」とだけ口にして、少...
予約受付中
お手当ておさらい会@家庭でできるクラニオセイクラルセラピー 

お手当ておさらい会@家庭でできるクラニオセイクラルセラピー 

【お手当てを受けられる&手習い復習ができる★ゆるゆるしながら学べる憩いの時間】 人の手は温かいものです。 触れられた経験が多いほど、強くなり、 寄り添われた経験が多いほど、他の人にもやさしい気持ちになれそうです。 「一家に一人お手当人」 いつでも誰かを労われる手を、深...
予約受付中