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小豆&寒天編@「第四のごはんになるおやつ作り講座」

小豆&寒天編@「第四のごはんになるおやつ作り講座」

4回目の食事になるおやつ②〈小豆と寒天編〉 

あずきは解毒・利尿・美容に活躍する代表食品 
あんこ以外のあずき料理を覚えておくと便利ですよ。 
あずきを使った料理で、体をすっきりしませんか

あずき(小豆)は玄米に近い量のビタミンB1を含むと言われています。
ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える作用があり、筋肉内に糖質が蓄積して疲労物質になることを防いでくれる働きがあります。よって、疲労回復、肩こり、筋肉痛、だるさ、夏バテなどに効果があるとされています。

また、強い解毒作用があり、体内のアルコールを速やかに排出してくれますので、二日酔いにも効果があるとされています。
あずきの食物繊維はきわめて豊富です。よって、便秘の解消にはもってこいの食品と言えます。
皮にはアク成分の一種のサポニンを含んでいますから、中性脂肪やコレステロールを低下させる働きがあり、高脂結晶や高血圧を予防する効果があると言われています。高い利尿効果があり、いろいろなむくみに有効であるとされています。

また、寒天にも腸内の老廃物や毒素を吸着し、体外へ排出するのを助けますので、便秘の解消に役立ちます。

日本人として小豆と寒天の日常使いができるといいですね!!

★メニュー
おはぎ(あんこ・ごま・きなこ)
小豆かぼちゃ
きなこボール
寒天ゼリー

日時:2月9日(金)10:30~13:00 
参加費:3456円(3200円+税 材料費、ランチ代込み)※当日キャンセルはキャンセル料1000円いただきます。
持ち物:エプロン、筆記用具 

◎「第4のごはんになるおやつ講座」は①②③があります。
①『穀物編』おまんじゅう、おせんべい、米ぬかクッキー、酒粕クラッカー
②『小豆と寒天編』おはぎ、小豆かぼちゃ、きなこボール、寒天ゼリー
③『野菜編』すいとん、野菜ドーナツ、あわボール、りんご葛煮
✳︎連続講座ではありません。

前回の様子 
http://www.uminoie.org/2016/03/blog-post_9.html
http://www.uminoie.org/2015/03/313.html
http://www.uminoie.org/2013/05/521.html

【講 師】 秦 智美 (ここちえのき主宰、豊倉助産院料理&産前産後クラススタッフ・衣装作家)
http://cocochienoki.blogspot.jp/

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満員につき、受付を終了しました。

アクセス

横浜市西区岡野1-5-3 サンワビル4FUmiのいえ

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レビュー

4.9(84 件のレビュー)

松木貴子マリアさんの和のボイスヒーリング

マリア先生の講座は、音で癒されるのはもちろん、音楽を通して人生やより幸せな生き方を学べて、私は助かっています。また日本人であることや日本の良さも学べ、楽しいです。


心の出産準備クラス〜マインドフルバーシング体験会

「赤ちゃんが元気に生まれること」を願うどんなお産も人それぞれの形でありなのだと再確認できた。ワーク3つは面白く、特に氷のワークは実際のお産で立ち戻れそうと感じた。
先生の話も面白かったが、ワークの時間を長くとったりもう1つくらいある、もしくが参加者の思いや気がかりをシェアする時間があると満足度が更に高くなると思った。
2人目の妊娠で1人目より赤ちゃんに集中できてないのではと気になっていたが、そもそもお腹の中で毎日育てているのでまずは十分だと考え直せて、とても良かった。


松木貴子マリアさんの和のボイスヒーリング

呼吸や発声で自然と調和する、自分の声で癒す、というフレーズに惹かれて初めて参加しました。これまで、こんなに自分の発声に集中したことはなく、こんなに一音一音を丁寧に発音したこともなく、日本語の美しさを心から感じた時間でした。日頃の言葉遣いも大切にしていきたいです。松木先生の骨まで響く心洗われるようなお声やお人柄、幅広く奥深いお話など、たくさんの素晴らしい!が凝縮された講座で、日本語を話すすべての方にオススメしたい講座です。


Umiのいえ~いのち・こころ・からだ・くらしの学びあいの場~ 

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