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ビューティーフードグルテンフリースイーツ・プロ取得講座♡初級コース①-①

ビューティーフードグルテンフリースイーツ・プロ取得講座♡初級コース①-①

パティシエが教えるレッスンなので、計量、工程、保存方法
までしっかり学んでいただきます。
上級コースではナッペまで丁寧にご指導させていただきます。
お菓子作りが初めての方も安心してご参加ください。

海の風で学んで頂いた方は、フォローアップレッスンの
企画にもご参加いただけます。

ビューティーフードスイーツとは(マクロビオティック・ビーガン・グルテンフリーに対応する、ダイエットスイーツ)の視点、食材の知識、実習による基本技術を学び、ご自身や周囲のために作ったり、料理教室などで教えたり、提案ができる人材を養成します。
ビューティーフードの食材をつかったスイーツの作り方を各専門講師の指導により学びます。
少人数制。全て調理実習で、お一人ずつ全工程を行います。

対象:キレイになるスイーツ・ダイエットスイーツ・おもてなしスイーツを学んで周囲の方に役立てたい、お料理教室で教えたい方、レシピやメニュー提案などされたい方

条件:スイーツづくりに関心があり、ご自宅などでも作られる方。※各単発受講可
「ビューティーフードグルテンフリースイーツ・ジュニアプロ」(初級①②・中級① 全3コマ修了)

「ビューティーフード・グルテンフリースイーツ・プロ」(全て修了)
対象:ビューティーフードスイーツ(マクロビオティック・ビーガン・グルテンフリーに対応する、ダイエットスイーツ)をご自身のため、料理教室などで伝えたい方など
キレイになるスイーツ、ダイエットスイーツ、おもてなしスイーツを学びたい、お料理教室で教えたい方
条件:スイーツづくりに関心があり、ご自宅などでも作られる方で、ビューティフードスイーツを身につけたい方ならどなたでも受講できます。

海の風では、毎月ビューティフードグルテンフリースイーツ・プロ取得講座を開催致します。
日程があわなくても、安心してご都合のよい日程にご参加できます。
期限はございません。(☆キャンセル変更は1回に限らせていただきます)
初心者の方は、初級コースからの受講がおすすめです。
☆初級から上級、テキスト、認定料一括の金額¥123,720

詳細はこちらからhttp://www.beautyfood-life.com/license/sweets_pro/

お申込みいただきましたら、詳細はご連絡致します。

初級コース①
メニュー
・グルテンフリー米粉マフィン
・食べ比べのための全粒粉マフィン 
 (全粒紛のスコーン(※デモ))
・グルテンフリー米粉スコーン
・グルテンフリー米粉ブルーベリーパウンドケーキ
講座内容
ビューティーフードスイーツの基本  
・ビューティーフードスイーツとは
(ビューティーフードについて、食材の置き換え、食材選び)
・スイーツ作りの基本
(料理とお菓子作りの違い、材料選び、計量の重要性)
ビューティーフードスイーツ食材の基礎知識  
・小麦粉と米粉の特徴・扱い方  
・グルテンフリーについて  
・ベーキングパウダーと重曹の特徴など

Price 18,200 yen

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Location

川崎市高津区北見方1

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ご訪問ありがとうございます。
*studio海の風*kumiです。

お教室は少人数でのんびり
楽しみながら、ゆっくり学んでいただけます。

ご希望でマンツーマンレッスンも行って...

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