お出かけ・遊び・体験・イベント予約「Coubic (クービック)」
天 結(あまむすひ)

天 結(あまむすひ)

09081479492
尼崎市塚口本町3-9-14

日本の伝統食である和食は、「糀」がないと存在しなかったと思います。

発酵食の代表である「糀」を摂ることで、腸内環境が整えられ、
身体やこころの病にならないことがわかってきています。

20年以上、薬剤師として薬局に勤めてまいりました、現在も調剤業務に携わっているのですが
その中で最近は特に、腸の病気の方が増えていると実感しています。

どうすれば「目の前の患者様がよくなるのか。」
どうすれば「みんなが健康で病気にならない身体になるのか。」

薬に頼らないで、健康であるには、毎日からだに取り入れる料理や調味料に
すこうし気をつかっていけば、おのずと良くなってくのではないでしょうか。

お料理の前に、薬の話や、ワクチンのお話し、塩の必要性や血圧の関係、コレステロール値や
タンパク質の話など、薬剤師からみた「健康になるために知ってもらいこと」の講座を行っています。

甘糀・塩糀・醤油糀・味噌つくり・梅干し作り・米粉のパンとお菓子などの料理教室。
また、こども向け料理教室など、随時開催。

レッスン後は季節に合わせたドリンクとともにご試食タイム。
参加者の皆さんと和気あいあいとした雰囲気で楽しんでいただいています。

レビュー

4.7(19 件のレビュー)

塩糀・醤油糀レッスン

この度はありがとうございました。今回初めて、醤油麹、塩麹教室に参加させて頂きました。座学も含めての内容で知識がつき、とても勉強になりましたが、お土産のオリーブオイルのプレゼントを渡し忘れたのでいついつまでに取りに来てくださいと言ったメールが教室終了後に淡白に送られ、仕事の為取りに伺えない旨をお返事したところ、全くお返事頂けなかった対応を残念に思います。教室中も、料理器具の勧誘に近い言動が多く、残念に思いました。


KO-JI Xmas ポットラックパーティ2017

今年で2回目の参加でしたが、料理を持っていく要領がわかり、スムーズにできました。
他の方のお料理も食べられ、いろんな料理法をを知れて良かったです。また参加したいイベントです。
ありがとうございました。


KO-JI Xmas ポットラックパーティ2017

持ち寄りがハードル高くて申し込みするのを悩みましたが参加して良かったです。
どのお料理も美味しくて全部レシピが欲しかった〜😍💕
プレゼントも嬉しい内容でリンパケアもアロマもたのしかったです。

今から来年が楽しみです✨