やまやコミュニケーションズ

初めて参加させて頂きましたが、とても丁寧なご対応と説明で楽しくオリジナルの明太子漬け込み体験でした！また参加したいです！

子供が2回目の体験です。今回はお友達を誘いました。小学生でも分かりやすく明太子が作れるので、とっても良いです。1週間食べるのは待たないといけないのですが、それも楽しみです。

また体験したいと言ってます。

とっても楽しく体験できました。

1週間後に食べれる楽しみもできました。

こども2人参加しました。最初のゴム手袋をはめるところで苦戦しましたが、漬け込み液を作るところは化学の実験のようで楽しそうに作っていました。下の子は小学4年でしたが、一人でできるくらい簡単でした。

まだ、食べれていませんが、1週間後が楽しみです。

小学生の女子二人

ゴールデンウィークに続き2度目の体験です

前回すごく楽しそうに作って美味しい明太子が出来たので今回は親戚への手土産用の明太子を作りに来ました

前回教えて頂いた豆知識をちゃんと覚えていました

機会があれば3度目の体験にも行きたいと言っています

We visited Yamaya factory terrace during our 3-day Fukuoka trip and had such a special experience at Yamaya’s Make-Your-Own Mentaiko cooking class.

There’s also another location, Haku Haku, which is closer to central Fukuoka and offers a similar class, but we specifically chose Yamaya because of its reputation—and we’re so glad we did.

The class was conducted by a Korean employee, and the entire session, including the presentation, was translated into Korean(the employee should get a raise or a promotion!). So glad we could learn about the process of making mentaiko and why Yamaya's Mentaiko is top class! We even got to customize the flavors to our own taste preferences. We tried it after fermenting it for a week and the taste was out of this world!!!!

Booking the class online wasn’t too difficult using the Chrome’s auto-translation feature. However, we think the reservation process could be more accessible if the website offered English or Korean versions directly—especially since many tourists from Korea visit Fukuoka and would love this unique cultural experience. The 3rd floor exhibition was also only in Japanese and we had to use an translation app to get the full experience.

One thing we didn’t realize until later was that there’s a shuttle bus from Sasaguri Station to the factory, which would have made transportation much easier and accessible. It would be great if that information was made more visible on the booking site or the official Yamaya website.

Highly recommend this for anyone looking to try something new, cultural, and hands-on while in Fukuoka! I'm gonna tell all my friends who visit Fukuoka to try this cooking class!!!

후쿠오카 2박 3일 여행 중에 야마야 팩토리 테라스를 방문해서 명란 만들기 클래스에 참여했는데 정말 특별하고 잊지 못할 경험이었어요.

후쿠오카 시내에 더 가까운 ‘하쿠하쿠’라는 곳에서도 비슷한 명란 만들기 체험을 할 수 있지만 명란으로 유명한 야마야를 일부러 선택했고 정말 잘한 선택이었어요!

무엇보다 정말 너무나도 감동적이었던 건 클래스 진행을 한국인 직원분이 해주셨고 설명과 프레젠테이션도 전부 한국어로 번역을 해주셨어요(한국인 직원분은 진짜 승진이나 보너스 받아야 해요!!! ㅎㅎ). 덕분에 명란이 어떻게 만들어지는지, 왜 야마야 명란이 특별한지 직접 듣고 배울 수 있어서 너무 유익했어요. 저희 입맛에 맞게 여러가지 재료와 고추가루 비율 조합으로 양념도 직접 제조해서 나만의 명란을 만들 수 있었던 게 정말 좋았어요. 그리고 집에 와서 먹어보니 핵존맛 ㅎㅎ

예약은 크롬 자동 번역 기능을 사용해서 어렵지 않게 할 수 있었는데 그래도 공식 예약 사이트에 영어 버전이나 한국어 버전이 따로 있으면 후쿠오카를 방문하는 많은 한국 관광객들이 더 쉽게 참여할 수 있을 것 같아요. 이런 특별한 문화 체험이 많이 알려지지 않은 것 같지만 안다면 한국인들 무조건 좋아할 체험입니다 ㅎㅎ 더 많은 분들이 즐기실 수 있었으면 해요. 3층 전시/체험 공간도 재밌었는데 일본어로만 되어있어서 번역앱 사용해야 됐어요

그리고 클래스 끝나고 알게 된 건데 사사구리역에서 공장까지 셔틀버스가 있다고 하더라고요! 저희는 JC 타고 역 도착해서 택시 탔는데 미리 알았으면 야마야를 덜 고민하고 선택했을 것 같아요. 예약 페이지나 야마야 공식 홈페이지에 셔틀버스 정보가 조금 더 눈에 띄게 안내되어 있으면 좋을 것 같아요!!

후쿠오카에서 색다르고 특별한 체험을 해보고 싶으신 분들께 강추합니다! 앞으로 후쿠오카 가는 친구들에게 무조건 이 클래스 해보라고 추천할 거예요 :)

子どもと体験できて楽しかったです！

大人でも楽しめそうでした

子供たちとても楽しそうに作業してました

また行きたいと言っていました

進行のプランや他のお客様の進行具合もあるのでしょうがもう少しゆっくりじっくり作業したかったようです（（ポジティブなコメントです）

小学生2人の付き添いで2回目の参加。

オリジナル明太子作りの体験は、好みの辛さや風味を調整して作れるのが、とても楽しいようです。今回はかなり攻めた辛さの明太子を仕込んでいました。食べ頃の1週間後どんな辛さと旨味のある明太子に仕上がっているか楽しみです。

丁寧な説明とペースも合わせて頂き大変楽しく参加できました

ことも達はまた行きたいと言っています

ありがとうございました

前の所でも体験して良かったので今回も体験させてもらいましたが移転していてとても良い環境の中でとても良い体験が出来ました。

スタッフの方もとても親切丁寧でした。

また、利用したいと思いますし知人にも勧めたいと思いました。この度は本当にありがとうございました🙇‍♀️

中学生が体験。明太子の歴史や作られ方などの説明があり、実際に生のたらこを自分好みの味に調合してオリジナル明太子を作ることができます。持ち帰り用の保冷剤やパッキングも込みで、旅行の良いお土産になりました。食べるのが楽しみです。

親切丁寧に教えてもらい。有り難う🤗ございました。

とても楽しく貴重な体験ができました！

子供達も帰りに何度も楽しかったねーと繰り返していました。

ありがとうございました！

とても丁寧にレクチャー＆説明してくださり、わかりやすく楽しく体験することができました。体験時間も子供にはちょうど良かったです。

自分のオリジナルテイストの明太子が作れるのが何より楽しかったです。

また来たいと思います。

ありがとうございました。

子どもの付き添いで参加しました。明太子の歴史から作り方まで分かりやすく解説され、とても楽しく過ごせました。子どもとの良い思い出になりました。また参加したいです。これからもかもの様な楽しい体験型のイベントを企画してください。楽しみにしています笑

辛子明太子についてなども知れて内容も楽しかったです。子供1人に1人の大人の付き添いができて、小さい子共から体験が出来たのと体験中の写真もスマホでたくさん撮れたので満足です。が、大人と子供料金が3000円も違うのに作れる量が一緒だったので大人の料金高いな〜とマイナス2に

初めて親子&親戚で伺いましたが、働かれてる方達の対応が丁寧かつ親切で本当に親子で楽しむ事ができました！

また必ず行かせて頂きます！

当方の勘違いで遅れての参加となりました。スタッフさんが親切にしてくださって、安心して楽しむことができました。いちごも美味しくて、満足でした！来年も行きます〜！お土産の（予約特典の）いちご大福もとても美味しかったです！