バレンタインに贈りたいとっておきレシピ、この機会にぜひ覚えて、大切な方へのプレゼントに作ってみませんか?
フランス料理というと、フルコースのような、かしこまったイメージですが、実際の家庭で親しまれている料理のほとんどは、お手頃な食材で、調理法もとてもシンプル。ぱぱっと手軽に作れる料理が愛されています。家庭で再現しやすいように、簡単かつさらに深みを加えているのがポイントです。
ギフトにもぴったりのショコラも学びます。
◆メニュー
・キノコアーモンドデュクセルカナッペ
・ゴボウと豆苗の柚子胡椒サラダ
・サーモンレモンマリネ
・チキンのコンフィ
・ハーブポムフリット
・ショコラベリータルト
デモンストレーションメインですが、一部実習もございます。期待を超える美味しさを保証します!
※食材の仕入れによりメニューの変更をする場合がございます。
※建物にはエレベーターがございません。
※錢屋塾では生徒の皆様にも準備や片付けのご協力を頂いております。
※外部システムを使用している都合で、開催後にお送りする定型文が届いてしまうことがございます。
上記予めご了承頂きますようお願いいたします。
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◆講師:井手美加先生
◆日時:2025年2月12日(水)11:00-14:00
◆締切:2025年2月10日※満席になり次第受付終了
◆場所:錢屋サロン(大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館4階)
◆定員:8名(4名以上で開催)
◆会費:8,000円(ご試食あり)
◆持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
◆問い合わせ先:電話:06-6772-1245(㈱錢屋本舗 受付:平日10:00~17:00)
◆キャンセルについて:材料の仕入れの都合によ2月4日AM10:00以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
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■講師プロフィール
井手美加先生
© MIKA KITCHEN・ミカキッチン | 神戸居留地 料理教室主宰
・パリ本校ル・コルドンブルー卒業料理ディプロム修得
・日本フードコーディネーター3級 フランスと深くかかわり、グランメゾンから家庭の料理まで広く精通。
長く愛され続ける家庭料理を提案します。