暮らしと食を整え、未来が変わる発酵料理教室【兵庫県、姫路、加古川、神戸】

兵庫県加古川市在住/東京都出身


加古川市の小さな自宅で、少人数制の大人のための発酵料理教室を開催しています。 自分の体に合った手作り調味料で、美味しく食べて、気がつけば体の中からキレイになってる、何度も食べたくなる発酵料理が、誰でも作れます。

食材、素材は、使用する調味料も含め、厳選したものを使用しています。

兵庫県 糀の暮らしshuku 's Information

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兵庫県加古川市
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Business Hours

水 10:30 - 14:30

木 10:30 - 14:30

金 10:30 - 14:30

土 10:30 - 14:30

Reviews (112)

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  • クービックユーザー

    お味噌作りのめんどくさいなぁ、と思う作業がここですると楽しく出来ます。今年も可愛くお味噌の容器に飾り付けさせてもらって、美味しいランチを頂いてお喋りしてストレス発散!して帰りました。

    お味噌の出来上がりがまた楽しみです。

    返信コメント

    コメントありがとうございます。

    皆様とのお話しが、楽しいですよね。

    今回は共通する話でしたねー♪

    また次回、楽しみも共有したいと思っています。

    お味噌楽しみにしていてくださいねー。


    2022年01月16日
  • クービックユーザー

    楽しく充実したレッスンでした。

    お味噌作りは先生が下準備を済ませてくださっているので、混ぜて捏ねて詰めるだけ。これで美味しい手作り味噌が出来るなんて、びっくりです。

    また、お味噌についての講義もあり、改めて手作り味噌のパワーについて学ぶことが出来ました。

    そしてそして、先生のセンス溢れる器に盛られた美味しいランチ。身体に沁みわたりました。

    絶対にまたリピさせていただきます。

    返信コメント

    嬉しいコメントありがとうございます。

    楽しんでいただけて、ホッとしました。

    器のお話も沢山できて、楽しい時間でした。

    来年もまたお会い出来ること、楽しみにしています。

    ありがとうございました。

    2021年12月19日
  • クービックユーザー

    もはや、恒例行事になった『味噌作り』。なくてはならない我が家の味噌作りを一人ではなく皆さんとご一緒することで楽しい行事になっています!お料理だけではなく器の事やテーブルコーディネート、先生だけではなくご一緒していただいた方達からの学びもあり有意義な時間を過ごさせていただきました。ありがとうございました!

    返信コメント

    コメントありがとうございます。

    本当みんなで作って、食べて笑って、話すことって今はすごく大切に感じました。

    初めて会ったメンバーとは思えないぐらい、楽しい時間でしたね。

    私自身も有意義な時間でした。

    またお会い出来る事、楽しみにしています。

    2021年12月19日
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