築地場外にある魚に特化した料理教室です。
海に囲まれ海鮮物や、四季折々の生産物にめぐまれている日本。
折角豊かな海産物にめぐまれてるのに魚離れが進んでおります。
魚は苦手、面倒、そんな意識が変えられたらと思っております。
命にリスペクトし、頂きますの精神で余すことなく素材を使いきり
美味しく、手軽に調理していきます。
relie-kitchenの基本情報
- 住所
- 東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ1006
マップで見る - 電話番号
- 03-6339-5586
- 営業時間
月 定休日
火 定休日
水 定休日
木 09:00 - 17:00
金 09:00 - 17:00
土 08:30 - 19:00
日 09:30 - 19:00
レビュー (673)
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匿名のユーザー
魚の捌き方教室を探していて、偶然カラスミ講座を見つけました。とても分かりやすく楽しくカラスミを仕込む事ができました。お料理もとても美味しかったです！
他にも魅力的な講座が色々あるので、また是非お願いしたいと思います！
匿名のユーザー
豊洲ツアーは、美味しそうなものがたくさんありすぎて、セーブするのが大変なくらい。オススメの品をいろいろ教えていただき良いお買い物ができました。レッスンは、新鮮でツヤツヤのブリを堪能でき、夕飯に家族ともぶりしゃぶ会をしたら大好評でした。
匿名のユーザー
蟹の部位の名前、身のほぐし方を丁寧に教えて頂きました。
蟹のの味はもちろんですが、土佐酢もとても美味しかったです。